卫生制度（一）：
1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并坚持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
3、定期清洗抽油烟设备。
4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应异常注意清扫，防中留食物腐蚀。
5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须坚持请清洁、卫生。
6、食物应坚持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
7、凡易腐败的食物，应储藏在度以下冷藏容器内，熟的'与生的食物分开储放，防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常坚持干净。
8、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
9、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。
10、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，坚持双手的清浩。
11、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
12、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
13、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
卫生制度（二）：
第一条为了加强我公司生产、办公环境的卫生管理，创立礼貌、整洁、优美的工作和生活环境，特制订本制度。
第二条本制度适用于生产车间、办公环境的卫生设施的设置、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
第三条凡在我公司工作的员工、实习工和外来人员，均应遵守本制度。
第四条每周日午时三点为固定的大扫除时间，公司所有员工应进取参与。
第五条办公室为厂区环境卫生管理的职能部门，负责厂区的环境卫生管理工作；下属各有关部门、车间班组都应当按照各自的职责，做好厂区的.环境卫生工作。
第六条办公室应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，增高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，礼貌作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第八条工作区域（厂区统一使用的公共区域除外）的清扫保洁工作，由工作使用者承担。
第九条厂区公共区域（包含领导办公室、会议室、办公区内通道、宿舍通道、浴室、厕所等）的清扫与保洁，由公司保洁员负责清扫。厂区门口及通道由门卫负责清扫。
第十条生产车间下属各部门、班组应当按照车间主任划分的卫生职责区，负责清扫与保洁。
第十一条各办公室的日常卫生由部门所属人员负责，做到每一小扫，每周一大扫。保证办公区物品摆放有序，地面整洁卫生。
第十二条宿舍卫生由住宿人员自行清扫，工人宿舍区域两个垃圾桶由生产一班、生产二班、装卸搬轮流倾倒，并排好值日表，不得偷懒，使垃圾漫出垃圾桶。
第十三条公司专职保洁人员应尽职尽责，保证办公区域环境卫生整洁，对于随意破坏环境卫生的人员，应当进取制止，不听劝阻的，可向公司办公室反映，并且对于当事人进行相应的处罚。
第十四条食堂的卫生管理工作由食堂工作人员负责，操作间应做到地面干净整洁，厨具摆放有序，清洁卫生，原材料干湿分开存放，所有物品放置在货架上，避免受潮。对于易腐烂变质的食品，应及时放入冰柜，避免产生异味。食堂操作间应勤通风，坚持空气流通。餐厅卫生也由食堂工作人员负责，要做到每日三次清扫，保证餐桌上无异物无油污，地面干净整洁。
第十五条公共浴室、厕所的卫生管理。公共浴室、厕所的卫生由公司保洁员负责管理和清扫，所有人员要尊重其劳动成果，坚持浴室、厕所的环境卫生，不随地大小便，不随意丢弃杂物、废物，一经发觉 ，将严肃处理。
卫生制度（三）：
一、目的：
规范本医院的环境卫生管理工作，创造一个良好的经营环境，防止药品污染变质，保证所经营药品的质量。
二、依据：
《药品经营质量管理规范》
三、适用范围：
本医院环境卫生质量管理。
四、职责：
办公室、销售部门、仓储部门对本制度的事实负责。
五、资料：
1、营业场所的环境卫生管理：
1.1、营业场所应宽敞明亮、整洁卫生；
1.2、药品包装应无尘、清洁卫生；
1.3、资料样品等陈列整齐、合理；
1.4、禁烟标志的场所严禁吸烟；
1.5、拆零药品的工具、包袋应清洁卫生。
2、仓库的环境卫生管理：
2.1、办公生活区应与储存作业区坚持必须距离，或采取必要的隔离措施，不能对储存作业区造成不良影响或污染，以确保药品的质量；
2.2、库区地面平整，无积水和杂草，无污染源，渠道畅通，定期进行灭鼠灭虫活动，做好环境绿化工作；
2.3、库房区墙壁和顶棚应光洁、平整、不积尘、不落灰，地面应光滑、无缝隙，门窗结构严密，并采取防虫、防鼠、防尘和防止其他污染的设施，保证药品不受损害。
2.4、库房、仓间墙壁、顶棚、地面应光洁平整，定期强扫，坚持环境卫生和药品卫生。
2.5、验收养护室应整洁明亮，配备有温湿度监测调控设备，贴合药品验收的卫生请求；
2.6、中药饮片分装用具和质量养护检查用工具必须贴合卫生请求。
3、各单位的卫生工作应定期检查，详细记录，奖惩落实。
卫生制度（四）：
一、员工个人卫生管理
1、所有进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网（工作帽）头发不允许外露，口罩应遮住口鼻（包含参观人员）；
2、工作服要干净、整洁、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗；
3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒（包含中途外出）；
4、在生产领域内不允许进食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸烟；
5、手及指甲要干净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0、3mm；
6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机（指定区域除外）；
7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换，不可穿出生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间；
8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套；
9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒；
10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；
11、所有进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染；
12、更衣室要安排专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录；
13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。
二、设施、设备卫生管理
1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的'酒精或配好的消毒水消毒；
2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净，并归类存放在指定位置；
3、生产设备在生产过程中出现故障维修时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行维修；维修完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去；设备上的油污要及时清理，并坚持无异味；
4、在生产过程中，操作者对设备要经常清理点检，坚持设备干净整洁；
5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。
三、工器具卫生管理
1、在生产过程中，各区域工器具管理应职责到人，按指定位置统一存放统一管理；
2、生产区域所有的工器具使用前要及时清洗消毒，使用时要做好标示，放在指定的位置，摆放整齐，使用结束后应归位；
3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分，不得混用；
4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放；
5、生产使用的毛巾和清洁卫生（擦门、窗、门帘、墙壁等）用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染；
6、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。
四、原料、半成品、成品卫生管理
1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁坚持必须距离（30cm）；
2、包装所用的箱、包装袋必须干净，并贴合食品请求；
3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的损失；
4、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染；
5、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送；
6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。
五、生产环境卫生管理
1、车间地面要常清扫，坚持地面干净无积水；
2、墙壁要经常擦洗，坚持不发霉、无积垢、无破损；
3、天花板及墙角干净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落；
4、生产区域所有的门、窗要经常擦洗，坚持干净明亮；
5、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；
6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入（实验除外）；
7、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清洗记录表；
8、工作台及周边卫生要及时清理，坚持干净；
9、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；
10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染；
11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。
六、检查评比
1、品控部成立卫生检查小组，每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次；
2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间有关规章制度进行处理。
七、卫生区域划分
各生产区域卫生归各班组清洁整理，直接职责人是各班长。
卫生制度（五）：
一、教室地面（包含门口走廊）每一天要有值日生负责卫生扫除，并设置班级卫生监督岗，经常坚持室内外清洁卫生。
二、课桌椅每一天要摆放整齐无浮尘，课桌内和地面无纸屑、杂物，课本、学习的用品、劳动工具要摆放整齐。
三、教室内及走廊的门、窗、玻璃、宣传橱窗要擦洗干净，做到无蜘蛛网、无残缺的标语和乱涂乱写的字画。
四、各班做到垃圾袋装化，垃圾可是夜，安排同学将垃圾倒在垃圾房内，对于乱丢垃圾的班级、个人，学校将予以处罚。
五、要经常开窗透气，室内坚持空气流通、新鲜。
六、不随地吐痰，不乱扔纸屑、杂物，由班级安全礼貌监督员负责监督。
七、各班依据学校卫生管理制度制定卫生公约，排好卫生值日表并在班级公布。
八、各班进取组织学生参加学校每半月一次的卫生大扫除，清除卫生死角。
九、教室墙壁无鞋印、脏手不往墙壁摸。
十、搞好个人卫生，进取参加体育锻炼。
卫生制度（六）：
为了给每位施工人员供给一个卫生、舒适、安静、礼貌的住宿环境，现将在工地住宿请求做如下规定：
治安：
1、入住者必须到项目部安全员处报到，凭身份证登记造册，由项目部办理暂住证，发放胸卡后，安排床铺。
2、实行室长负责制，室内严禁赌博、斗殴、酗酒、男女混室。
3、必须爱护生活区及宿舍内的公用设施、公共财物。
4、外来人员应登记，办理留宿手续，经项目经理同意方可借宿，未经许可不准随意入室留宿。
防火：
1、室内严禁私拉乱接电线、电器设备及使用电加热器具。
2、严禁卧床吸烟和乱丢烟蒂。
3、宿舍内严禁烧饭，烧菜。
4、严禁将易然易爆物品带入室内。
卫生：
1、严禁乱倒垃圾、脏水及随地大小便。
2、在规定区域内晒衣、被，不得随意乱挂，注意个人卫生。
3、必须建立值日制度，搞好室内卫生及门前三包工作。
4、宿舍内的物品堆放必须规范，做到整齐有序。
卫生制度（七）：
一、培养良好的卫生习惯
1。按时作息。用心参加早操活动。
2。养成良好卫生习惯，奋力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
3。保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位每月调换一次。不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。
4。不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、学校环境卫生制度
1。年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。
2。实行每周一大扫，每一天三小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好持续工作。各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每一天打扫三次要落实（早读前，午自修前，午时放学后），周四午时放学后进行全校性卫生大扫除，值日教师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。
3。室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
4。严格服从生管教师安排，搞好寝室卫生，每一天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，持续整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，持续空气清新。
5。教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
6。严禁学生带零食进教学区，经发觉 有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。
7。设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。
8。护导师要检查各班的.卫生状况，发觉 问题要及时反馈并给予处理。
9。全体学生要树立卫生持续的意识，构成发觉 脏物就清理的良好风气。
三、教学卫生：
教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要贴合卫生学请求，课程安排要有利于学生健康，贴合学生用眼请求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要礼貌执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，天然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。
四、体育卫生：
锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动潜力分组进行不一样请求的锻炼。生理负担潜力差的学生进行保健性锻炼。
五、社会实践卫生：
安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性大的劳动，劳动工具、劳动强度，要思考学生年龄大小、个子高低、体力的强弱，劳动时光不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。
六、饮食卫生
1、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。请求学生在学校统一规定的用餐时光用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。
2、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，务必统一使用学校卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
3、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节俭光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
4、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发觉 问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。
卫生制度（八）：
1、体育场馆经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在场内显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须贴合GB9668-1996《体育馆卫生标准》的请求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和理解卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定定期进行复检和复训。
6、室(场)内禁止吸烟，并有禁烟标志。
7、有空调的室内场馆应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
8、卫生间应有有效的独立机械排气装置。间内应坚持清洁卫生，设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
卫生制度（九）：
住校学生应自觉搞好寝室内务卫生，坚持床上、室内干净整齐，个人生活用品摆放规范化，爱护公共卫生。
寝室内务卫生具体请求如下：
1、地面干净无尘、墙面清洁、墙角无蜘蛛网。
2、桌上的物品、床下的'鞋子等物品应摆放整齐。
3、扫帚、拖帕等清洁卫生用具放在阳台的角落处。
4、水瓶、水桶、脸盆、茶杯、洗漱用品整齐摆放于指定位置。
5、被盖叠成正方形，与枕头各放床头一侧。床单、枕套坚持平整洁净。书、报、笔等学习用具摆放整齐。
6、每月拆洗床单、被子、枕套一次。
7、衣服、毛巾等晾在阳台上，衣服、物品等均放在柜内箱内，坚持室内、床上整洁。
8、卫生间每一天冲洗二次，每周用草酸洗一次，防止产生异味。
卫生制度（十）：
为了进一步加强饮食服务工作，为全校师生供给质量上乘、环境优良、服务周到的饮食服务，根据我校后勤社会化改革的文件精神，经甲乙双方协商，特签订本协议。
一、服务范围
1.师生的膳食服务;
2.师生的'开水供应服务;
3.师生的热水浴服务。
二、甲方的管理职责与权限
1.按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等有关法规，对乙方的膳食管理工作进行监督和指导。
2.将饮食服务中心现有的房屋及其各种附属设施、锅炉及其辅机设备以零租赁的方式供给给乙方使用。
3.对师生员工提出的意见和提议，定期向乙方反馈.并对反映较多的问题共同协商处理。
4.负责对外有关环保、节能等职能部门工作的接洽与协调。帮助乙方协调与省市有关职能部门的关系。
5.经常督促校内有关职能部门采取措施，净化学校内餐饮市场，除了委托给乙方管理的餐饮项目外，严禁以任何方式出现的餐饮售卖点(外招、留学生楼除外)。
6.根据在校统招生实际人数及物价(指燃煤、柴油、用电量)等实际情景，及时核实并调整对乙方的燃煤补贴款额和用电指标。
7.根据学校实际和饮食服务工作运行状况。负责对饮食服务中心现有房屋中型以上的维修、锅炉及其辅机设备(单件在5000元以上)的添置、立项和报批。
三、乙方的管理职责与权限
1.认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》以及《餐饮业食品卫生管理办法》，并根据实际情景制订相应的配套制度和管理细则。
卫生制度（十一）：
1、厕所管理有专人负责，并进行定期检查。
2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。
3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。
4、每一天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。
5、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。
6、持续洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。
7、加强对师生礼貌卫生教育，注意卫生、礼貌如厕。
8、清洁工人每一天冲洗2次。
9、学校按时发放清洁工工资，不少于当地最低工资百分之两百
卫生制度（十二）：
为确保员工宿舍卫生区整洁美观，给全体员工创造一个洁净、优美、舒心的休息环境，结合目前宿舍实际，制定本实施方案。
一、卫生区域
1、各宿舍室内卫生
2、公司分配的临时或突击性清扫区。
二、清扫请求
1、每一天各宿舍的值日人员至少要清扫一次，确保全天候清洁、整齐、规范。2、每周一为大扫除日，以确保各宿舍内卫生洁净无死角。
三、员工宿舍检查评比制度及标准
评比制度：
1、工作程序
（1）确定每月集中评比检查的.人员名单
（2）准备各类检查所需的评分表、宿舍分布表等资料
（3）到宿舍检查
（4）汇总评分表，组织专人进行统计
（5）审核统计结果
（6）安排奖惩事宜
（7）通报评比结果及奖惩纪录
（8）档案整理2、评比时间
统一每周的星期一午时2：303、评比方法
每月安排统一检查3-4次，突击抽查至少1次，发觉 有违纪行为的宿舍取消礼貌宿舍评比，实行一票否决制，根据实际情景进行评比，对两次通知检查和一次突击检查的三次评比结果进行累积分，评出"标兵宿舍"
评比标准：
1、优秀卫生宿舍标准
①地面：室内地面无垃圾、痰迹、积水，鞋子摆放整齐。纸篓倾倒及时。人离开后凳子一律放在桌下且摆放整齐。
②墙面：墙面清洁，无印迹，不钉钉子，室内不准拉绳子、铁丝。墙面墙角无蜘蛛网。
③铺面：被子统一叠放在床头一侧，枕头放在被子内侧，叠放整齐，床单平整；床上不允许放书本和衣物；西装、皮衣能够挂在床内侧。
④书桌：常用物品摆放整齐；桌面清洁、无杂物，物品分类放整齐。
⑤卫生间：洗漱用品在清洁架上；物品挂放整齐；水池、地面清洁无积水；卫生间无异味。
⑥其他：室内坚持空气新鲜、无异味；门窗玻璃清洁，不私接电线，不违章用电。
2、良好卫生宿舍标准
①地面：室内地面无垃圾、痰迹、积水。②墙面：墙面清洁，无张贴物。③铺面：被子叠放整齐。④书桌：常用物品摆放整齐。⑤卫生间：无异味。
⑥其他：室内坚持空气新鲜、无异味。3、中等卫生宿舍标准
①地面：室内有少量垃圾，物品摆放较乱。纸篓垃圾溢出。②墙面：墙面不清洁，墙角有蜘蛛网。③铺面：被子没叠。④书桌：桌面杂物多。
⑤卫生间：地面不清洁有异味。⑥其他：室内有异味。4、差卫生宿舍标准
①地面：地面很脏，很黑，未曾打扫；室内垃圾很多，物品摆放很乱。纸篓垃圾溢出。
②墙面：墙面不清洁，墙角有蜘蛛网。③铺面：被子没叠。
④书桌：物品摆放混乱；桌面杂物很多，电脑等电器，电线乱拉。⑤卫生间：地面很脏，很黑，有异味。⑥其他：室内不通风有异味。五、员工宿舍奖惩制度
1、奖励
在评比中表现突出的宿舍，给予该寝室100元以示鼓励，并表扬该宿舍
2、惩罚
（1）、在每次评比中最终一名的宿舍将公布于全公司
（2）、每次检查不合格的宿舍将会得到书面整改通知
（3）、对于2次及以上检查不合格者，对其成员通报批评并罚款100元3、其他
任何宿舍成员若打架、斗殴及有不配合工作人员检查等行为，将取消"标兵宿舍"评比的资格
附表：宿舍环境卫生检查表
宿舍环境卫生检查表
检查人
检查人
卫生制度（十三）：
一、茶馆门前及门窗玻璃的卫生
职责人：
卫生标准：
1．地面无纸屑、无落叶、无烟头、烟盒及其他杂物。
2．门前的“欢迎光临”地毯每一天早上冲洗一次。
3．玻璃光亮无灰尘，无水痕，无手印。
二、一楼大厅卫生职责人：
卫生标准：
1．贵宾桌
（1）桌面光亮，无手印；
（2）茶盘不能有余水和茶渍；
（3）茶盘上摆放的茶具整齐配套，茶具无裂痕，无缺口，无茶渍；
（4）茶巾坚持干燥，叠放整齐，放于茶盘下头，并且不能有破损和异味；
（5）随手泡表面无手印，废水桶及时清理，无异味。
（6）贵宾桌椅坚持干净，摆放整齐，方便客人直接入座；
2．饮水机
（1）表面干净，无灰尘，无积水；
（2）坚持饮水机套的整洁美观；
3．保鲜柜
（1）表面贴有保鲜柜的字样且外表要一尘不染。保鲜柜每一天晚下班前清理，保证无积水；
（2）保证保鲜柜内的物品整齐有序；
4．备餐橱
（1）备餐橱内部茶具光亮，无茶渍，无水渍，无手印；
（2）茶具摆放整齐有序；
（3）每一天上午上班前把橱内茶具进行全面清洗；
5．消毒柜
（1）消毒柜内部的茶具光亮，无茶渍，无水渍，无手印；
（2）茶具摆放整齐有序，每一天上午上班前把茶具进行全面消毒；
6．产品货架
（1）摆放要分门别类，整齐美观有序；
（2）物品每一天早上检查内外是否破损少缺，如果出现破损少缺，应立即补齐或更换，并且注意茶具是否配套整齐；
（3）物品无灰尘，茶具正面朝外，茶壶嘴不要冲外，茶壶坚持方向一致；
7．绿色植物
（1）坚持叶片鲜亮无黄叶，花盆外侧无污泥，底盘无水渍；
（2）花盆内无烟头，无果皮，定期浇水；
三、洗手间、楼梯及走廊卫生
职责人：
卫生标准：
洗手间
1．洗手间的.门，把手无灰尘，无污垢，门牌光亮。
2．垃圾桶内垃圾的及时清理及更换新垃圾袋。
3．洗手间地面不能有水渍。
4．洗手盆坚持光洁无污水，无水痕。
5．镜子干净明亮，无污渍，无水痕。
6．便盆沿无脚印和水渍，四周无痰迹，内无黄色污渍。
7．下水道排污管无污渍。
8．烘干机，窗台无灰尘，无杂物。
9．墙面无蜘蛛网。
楼梯
1．无果皮纸屑、无灰尘、无脚印。
2．扶手无灰尘。
3．墙壁的装饰物无破损、无灰尘、无手印。
走廊
1．垃圾桶内垃圾的及时清理，下班前垃圾必须清理完。
2．地面请求无灰尘、无纸屑、无污渍。
四、品茶室
职责人：
区域：卫生标准：
1．门、门牌、把手坚持无灰尘，无手印，无污渍。
2．天花板、灯具、墙壁无蜘蛛网，无灰尘。
3．壁画、地角线无灰尘，坚持干爽，并且无污渍。壁画摆正，无手印，无破损。
4．备餐橱和沙发茶几下的地面每一天清扫一次。
5．坚持绿植叶片鲜亮无黄叶，花盆外侧无污泥，底盘无水渍；花盆内无烟头，无果皮，定期浇水。
6．饮水机表面干净，无灰尘无积水；坚持饮水机套的整洁美观。
7．每一天上班前，房间内通风一到两小时。
泡茶桌
1．桌面光亮，无手印。
2．茶盘不能有余水和茶渍。
3．茶盘上摆放的茶具整齐配套，茶具无裂痕，无缺口，无茶渍。
4．茶巾坚持干燥整齐，放于茶盘下头，并且不能有破损和异味。
5．随手泡表面无手印，废水桶及时清理，无异味。
6．桌椅坚持干净，摆放整齐，方便客人直接入座。
备餐橱
1．备餐橱内部茶具光亮，无茶渍，无水渍，无手印。
2．茶具摆放整齐有序。
3．每一天上午上班前把橱内茶具进行全面清洗。
五、麻将室
职责人：
区域：卫生标准：
1．门、门牌、把手坚持无灰尘，无手印，无污渍。
2．天花板、灯具、墙壁无蜘蛛网，无灰尘。
3．壁画、地角线无灰尘，坚持干爽，并且无污渍。壁画摆正，无手印，无破损。
4．备餐橱和沙发茶几下的地面每一天清扫一次。
5．坚持绿植叶片鲜亮无黄叶，花盆外侧无污泥，底盘无水渍；花盆内无烟头，无果皮，定期浇水。
6．饮水机表面干净，无灰尘无积水；坚持饮水机套的整洁美观。
7．每一天上班前，房间内通风一到两小时。
麻将桌
1．台面、筹码盒内无烟头、无烟灰、果皮等杂物
2．坚持电源线及电源插座的整洁。
3．桌体无灰尘、脚印等其他污渍。
4．坚持麻将牌的牌面清洁；
5．每周清理一次机器内卫生。
备餐橱
1．备餐橱内部茶具光亮，无茶渍，无水渍，无手印；
2．茶具摆放整齐有序；
3．每一天上午上班前把橱内茶具进行全面清洗；
卫生制度（十四）：
1、所有原辅料加工前务必经过检验，不合格的原辅料不得投入加工。
2、加工工艺流程务必合理，各工序务必严格按照加工工艺规程和卫生请求进行操作，确保产品不受污染，贴合卫生标准。
3、直接入口食品应有专用包装间，使用贴合卫生请求的包装材料，包装人员的'手在包装前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、设备务必经常擦洗，持续清洁，直接接触食品用的工具、容器务必消毒。
5、食品生产经营单位务必有与其生产经营规模相适应的封闭式垃圾宣传品，并做到垃圾日产日清。经常持续环境整洁，班前、班后务必清扫，不得堆放杂物、垃圾。
6、室内外环境清洁，无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。
7、地面清洁下水道通畅，无积水。
8、加工场所整洁，无积灰，墙壁及天花板无霉斑，无脱落。
9、食品从业人员务必取得健康证，每年体检一次合格者方可上岗。
10、务必穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品从业人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。
12、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。
14、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发、洗澡，勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。
卫生制度（十五）：
为了给公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，现制定食堂卫生管理制度如下：
1.厨房工作人员必须持有健康证，严禁患有传染疾病的人员从事厨房工作。坚持个人卫生，做到勤洗手洗澡，不留长指甲。禁止上班吸烟和随地吐痰，上班期间要穿戴工作装。
2.厨房如需购置有关物品，必须呈报部门主管，再由部门指定人员采购，购回之单据按公司管理流程进行操作审批。
3.操作前必须自查食物是否有变质、变味现象，发觉 问题及时处理。严禁采购腐烂变质过期食材。严格按照食品卫生请求操作，防止食物中毒。
4.工作中严格按伙食标准精打细算，尽量做到色香味俱佳，花样、品种多样化。烹饪前必须认真清洗干净食材、灶具、餐具用品等。
5.洗干净后的灶具、餐具要整齐且有规律的'摆放好，妥善保管，任何人未经许可不得私自使用。
6.厨房工作人员应遵循卫生、健康、节俭的原则，对每日剩余的食品及物料合理处置，严禁浪费公司财产。每一天进行清理，每星期进行大扫除，确保厨房餐厅的环境卫生。
7.做好食堂的安全管理工作，严格遵守操作规程，易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前，应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否处于关掉状态。
卫生制度（十六）：
为了给公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，现制定食堂卫生管理制度如下：
1.厨房工作人员必须持有健康证，严禁患有传染疾病的人员从事厨房工作。坚持个人卫生，做到勤洗手洗澡，不留长指甲。禁止上班吸烟和随地吐痰，上班期间要穿戴工作装。
2.厨房如需购置有关物品，必须呈报部门主管，再由部门指定人员采购，购回之单据按公司管理流程进行操作审批。
3.操作前必须自查食物是否有变质、变味现象，发觉 问题及时处理。严禁采购腐烂变质过期食材。严格按照食品卫生请求操作，防止食物中毒。
4.工作中严格按伙食标准精打细算，尽量做到色香味俱佳，花样、品种多样化。烹饪前必须认真清洗干净食材、灶具、餐具用品等。
5.洗干净后的灶具、餐具要整齐且有规律的摆放好，妥善保管，任何人未经许可不得私自使用。
6.厨房工作人员应遵循卫生、健康、节俭的原则，对每日剩余的食品及物料合理处置，严禁浪费公司财产。每一天进行清理，每星期进行大扫除，确保厨房餐厅的环境卫生。
7.做好食堂的安全管理工作，严格遵守操作规程，易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前，应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否处于关掉状态。
卫生制度（十七）：
一、教学卫生：
1、教师应保障学生每一天学习时间的卫生，适当安排课内外作业，尽量减轻学生课业负担。
2、学生应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强体育锻炼，增强身体素质。学校落实少先队的两操检查和评比工作，并适时公布评比结果。
3、教师要准时下课，保证学生有充分的时间休息。
4、班主任每月要调整学生座位，矫正学生视力。
5、各科教师要严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、环境卫生：
1、学校设立环境卫生工作领导小组，成立少先队检查组织，统筹安排全校的'环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干职责范围和卫生标准，确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有明确的职责人负责。
2、学校建立卫生检查评比制度。各班教室及清洁区的日常卫生由校有关部门组织班级卫生员进行检查，每一天检查，每周小结，每月评比，全学期卫生评比总分列入班主任及礼貌班团体的评比。办公室的日常卫生由值日人员负责检查、指导与记录，期末进行必要的考核奖励。
突击性卫生检查（如迎检、节前等的全校性搞卫生），组织有关领导教师进行检查，并及时公布检查结果。
3、全校教师都应加强学生卫生习惯的教育与培养，帮助学生养成礼貌卫生习惯，以确保墙壁无手脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，使学校真正做净化和美化。
4、教师应自觉养成良好的卫生习惯，遵守学校的规章制度，做学生的表率。
三、饮食卫生
1．注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。饭前先洗手。学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。
2．珍惜粮食，远离浪费。
卫生制度（十八）：
1、严格把好采购关，确保食品原料来源的安全性。采购食品必须到持有合法经营资质和卫生监督部门颁发的卫生许可证的.经营单位采购，并按国家有关规定索要有关证件和票据。
2、禁止采购以下食品：腐烂变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁，混有异味或者其它感官性状异常，包含害有毒物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品；未经兽医卫生部门检疫或检疫不合格的肉类及制品；超过保质期限或不贴合食品标签规定的定型包装食品；禁止购买酱肉、酿皮等凉菜制品；其他不贴合食品卫生请求的食品。
3、餐厅承包人要将索取的证件复印件、票据分类登记归档，妥善保管，以备核查。
4、原料验收、存放、领取、使用严格执行行业规定。
5、餐具用具清洗消毒、保洁严格执行规定标准与程序。
6、生食台案、刀具与熟食台案、刀具严格区分，且标识清晰，严禁混用。
7、禁止生熟食品交叉存放，以免相互污染。
8、餐厅餐饮卫生管理标准与制度要正确落实，在实践中补充完善。
9、餐厅从业人员健康检查制度如期落实，培训制度不但要如期落实，并且要进取摸索有效方式。
10、承包人必须给从业人员建立基本消息和健康档案。
卫生制度（十九）：
1、食品卫生
1.1餐厅要严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，实行“四不制度”。
1)不采购腐烂变质的原料和成品。
2)不理解腐烂变质的原料和成品。
3)不使用腐烂变质的原料和成品。
4)不出售腐烂变质的原料和成品。
1.2不采购、不使用无生产日期，无保质期，无生产厂家的“三无产品”。对超过保质期产品要及时处理。
1.3餐厅严格执行“食品四隔”制度
1)生与熟隔离。
2)成品与半成品隔离。
3)食品与杂物、药物隔离。
4)食品与天然冰隔离。
1.4餐厅严禁收入未经检疫的肉、禽、蛋、生冷原材料和食品。
1.5其他与食品卫生有关的，餐厅有关职责人要严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》。
2、炊事人员个人卫生
2.1炊事人员要做到“四勤”
1)勤洗手
2)勤剪指甲
3)勤洗澡理发
4)勤换工作服
2.2每年进行一次健康查体，凡患有传染疾病及带菌者，应立即中断工作退离餐厅。
2.3不准穿着工作服上厕所等其他污染场所，便后要洗手，更换好工作服后，再进入餐厅。
2.4出售饭菜时一律用夹具，带口罩。
3、餐厅卫生防疫管理
3.1餐厅卫生要做到”四定一包”，即：定人、定位、定标准、定期检查。划片包干，职责到人，要人人都管事，事事有人管。
3.2引风机、锅灶、蒸箱、气锅等厨具使用完毕后职责人负责将其擦洗干净要无饭渣、菜渣，表面无灰尘、油垢、污迹、清洁卫生。
3.3机械设备、电器设备，使用完毕后职责人要将机内残余物清理干净，表面擦洗干净要无灰尘、油垢、污迹、清洁卫生。
3.4笼屉、菜筐、盆、锅等炊具操作人员不得直接将其接触地面，使用完毕，要负责将其清洗干净，要无残渣、油垢、清洁卫生。
3.5供餐时，卫生工要及时将餐桌擦干净，就餐结束后要将餐厅地面、桌面打扫干净，要做到地面、桌面无污水、杂物、饭渣、菜渣、灰尘、油垢。
3.6菜墩、肉墩、刀、洗刷池等使用者使用完毕后要将其清洗干净。
3.7餐厅内其他区域的'卫生请求，有各卫生区域职责人按照《卫生检查标准》进行每一天卫生打扫与保洁工作。
3.8对库房卫生防疫方面的请求，库管员按《食品卫生法》所述的规定执行。
3.9冷拼间要配备紫外线杀菌灯、空调等设备。要指定专人负责凉菜加工与冷拼间卫生打扫，不具备条件的餐厅严禁加工出售凉拌菜。
3.10对水产品、肉类操作人员要先清洗干净再加工，对有异味的要及时处理。清洗时要用专门清洗池分开清洗，盛放时要用专门器具分开盛放。对蔬菜必须遵循先择后洗再加工的程序，操作人员切菜过程中对已变质部分要及时切除。
3.11操作人员要将生熟食品分开，妥善存放。熟食品存放时要加罩防尘、防蝇、防污染。
3.12剩余饭菜处理方法，对隔夜、隔顿的饭菜餐厅经理检查后对已不能食用的要及时处理，对能够食用的安排人员加热熟透后再出售。
4消毒请求
4.1出售、加工食品的工具，洗碗工洗刷干净后进行蒸汽或药物消毒，然后再在使用。
4.2餐具、竹筷，洗碗工洗涮干净后进行蒸汽或药物消毒，然后才能使用。
4.3办公室质检员，及餐厅经理负责餐厅的卫生防疫工作检查：
1)检查所进的食品原料是否贴合卫生请求。
2)检查各厨房的工作环境、工作程序是否贴合卫生防疫请求。
3)检查餐厅的食品、饮料是否在保质期内。
4)检查各处的卫生防疫消毒设施是否齐全、完好。
5)发觉 问题及时请求有关职责人整改。
6)做好检查情景的记录。
卫生制度（二十）：
为确保员工宿舍卫生区整洁美观，给全体员工创造一个洁净、优美、舒心的休息环境，结合目前宿舍实际，制定本实施方案。
一、卫生区域
1、各宿舍室内卫生
2、公司分配的临时或突击性清扫区。
二、清扫请求
1、每一天各宿舍的值日人员至少要清扫一次，确保全天候清洁、整齐、规范。
2、每周一为大扫除日，以确保各宿舍内卫生洁净无死角。
三、员工宿舍检查评比制度及标准
评比制度：
1、工作程序
（1）确定每月集中评比检查的人员名单
（2）准备各类检查所需的评分表、宿舍分布表等资料
（3）到宿舍检查
（4）汇总评分表，组织专人进行统计
（5）审核统计结果
（6）安排奖惩事宜
（7）通报评比结果及奖惩纪录
（8）档案整理
2、评比时间
统一每周的星期一午时2：303、评比方法
每月安排统一检查3-4次，突击抽查至少1次，发觉 有违纪行为的宿舍取消礼貌宿舍评比，实行一票否决制，根据实际情景进行评比，对两次通知检查和一次突击检查的'三次评比结果进行累积分，评出"标兵宿舍"
评比标准：
1、优秀卫生宿舍标准
①地面：室内地面无垃圾、痰迹、积水，鞋子摆放整齐。纸篓倾倒及时。人离开后凳子一律放在桌下且摆放整齐。
②墙面：墙面清洁，无印迹，不钉钉子，室内不准拉绳子、铁丝。墙面墙角无蜘蛛网。
③铺面：被子统一叠放在床头一侧，枕头放在被子内侧，叠放整齐，床单平整；床上不允许放书本和衣物；西装、皮衣能够挂在床内侧。
④书桌：常用物品摆放整齐；桌面清洁、无杂物，物品分类放整齐。
⑤卫生间：洗漱用品在清洁架上；物品挂放整齐；水池、地面清洁无积水；卫生间无异味。
⑥其他：室内坚持空气新鲜、无异味；门窗玻璃清洁，不私接电线，不违章用电。
2、良好卫生宿舍标准
①地面：室内地面无垃圾、痰迹、积水。
②墙面：墙面清洁，无张贴物。
③铺面：被子叠放整齐。
④书桌：常用物品摆放整齐。
⑤卫生间：无异味。
⑥其他：室内坚持空气新鲜、无异味。
3、中等卫生宿舍标准
①地面：室内有少量垃圾，物品摆放较乱。纸篓垃圾溢出。
②墙面：墙面不清洁，墙角有蜘蛛网。
③铺面：被子没叠。
④书桌：桌面杂物多。
⑤卫生间：地面不清洁有异味。
⑥其他：室内有异味。
4、差卫生宿舍标准
①地面：地面很脏，很黑，未曾打扫；室内垃圾很多，物品摆放很乱。纸篓垃圾溢出。
②墙面：墙面不清洁，墙角有蜘蛛网。
③铺面：被子没叠。
④书桌：物品摆放混乱；桌面杂物很多，电脑等电器，电线乱拉。
⑤卫生间：地面很脏，很黑，有异味。
⑥其他：室内不通风有异味。
四、员工宿舍奖惩制度
1、奖励
在评比中表现突出的宿舍，给予该寝室100元以示鼓励，并表扬该宿舍
2、惩罚
（1）、在每次评比中最终一名的宿舍将公布于全公司
（2）、每次检查不合格的宿舍将会得到书面整改通知
（3）、对于2次及以上检查不合格者，对其成员通报批评并罚款100元
3、其他
任何宿舍成员若打架、斗殴及有不配合工作人员检查等行为，将取消"标兵宿舍"评比的资格
卫生制度（二十一）：
1、公共浴室经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在服务总台显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须贴合GB9665-1996《公共浴室卫生标准》的请求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和理解卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所必须有布局合理的通风、排风设施，新风供给应到达卫生请求30m3人、h。新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、卫生间应有有效的天然通风管井或独立机械排气装置。间内应坚持清洁卫生，设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。
8、必须设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间，洗消设施应有明显标志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的.程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。应设有一次性纸内裤供应。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需设带门布草柜，布草类不得露空存放。
10、必须设有专用布草间和杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。脏布草应有回收室或柜，不得随意堆放，严禁与干净布草和其它物品混放。
11、浴池水水质应到达游泳池水质卫生请求，池水游离性余氯量应坚持在0.3-0.5mg1，必须备有余氯检测设施和检测记录。必须配备专兼职水质净化、消毒员。
12、禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内，并有明显标志。
13、所使用的化妆品及消毒用品必须贴合有关卫生请求。
卫生制度（二十二）：
一、目的
为了强化公司现场和绿化区域的卫生管理，奋力营造一个清洁礼貌、团结和谐、舒适的工作环境，增高公司的现场卫生管理水平，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于公司各系统、各车间、部门（科室）等单位的现场和绿化卫生管理工作。
三、引用文件
无
四、术语定义
无
五、职责
1、本规定由公司安全环保部制定。
2、公司现场卫生领导小组和安全环保部对公司各单位的现场和绿化区域的卫生实施综合监督管理。
3、各单位在各自的职责范围内依据本制度实施监督管理和落实。
六、请求
1、现场卫生管理
1.1、各单位根据公司安全环保部划分的卫生区域进行现场卫生管理，进取为员工创造清洁优美的卫生环境。
1.2、各单位务必坚持所辖道路路面卫生全天侯无任何杂物、无卫生死角、无积水(雪)、无闲置备品配件堆放，路面坚持清洁。
1.3、各单位办公室及值班室、岗位操作室的门窗、玻璃、墙壁、墙裙、地面、操作桌(办公桌)桌面、各配电盘整体、吊扇(壁扇)、照明灯具、工具橱等处始终坚持无灰尘、蜘蛛网、无任何杂物存放。
1.4、各单位所属的排水沟、电缆沟坚持无任何杂物。
1.5、各单位所属的现场卫生区域内必须做到无任何垃圾堆放和杂草现象，各单位的垃圾集中存放于公司指定的垃圾池或垃圾筒内，不准随意堆放。垃圾桶均由所在区域的单位进行管理。
1.6、各单位的岗位爬梯、扶手坚持无积水(雪)，所属设备管道、桥架、楼顶、门篷、窗篷及装置高处无任何下坠闲杂物品。
1.7、各单位所属草坪内，坚持无任何杂物和垃圾、塑料编织袋以及落叶。
1.8、各单位必须坚持各种仓库、仓库货台地面清洁完好无杂物，通道畅通无阻塞，各种物件排列整齐有序，且互为禁忌物品的要严格按照隔离、隔开和分开原则进行储存。
1.9、所有干部员工不准随手扔垃圾（包含瓜子皮、纸屑、塑料袋等），不准随地吐痰，养成自觉遵守礼貌习惯，自觉维护厂区和绿化区域卫生。
1.10、各单位卫生和办公区域内不准有烟头、烟盒、酒瓶及生活垃圾等杂物。
1.11、各单位坚持好所属区域内安全警示牌的'清洁完好。
1.12、各系统各单位务必坚持辖区内消防器具整洁完好备用。
1.13、为避免发生因车速过快等因素造成不必要的影响，保卫部在公司各主干道路口处、大门入厂处设置“限速牌”，标识允许的行车速度；建立“入厂须知牌”，载明各种注意事项等资料，并坚持各标识牌清洁明晰。
1.14、露天存放的成品、原料各类物料在储存前必须遵守以下规定：
1.14.1、储存地点在生产区域内必须经过生产管理部、安全环保部、保卫部有关负责人签字同意后（审核是否占用消防通道和防火间距），方可储存。
1.14.2、存放的成品、原料和各类物料在没有向使用部门交接前均由装卸车间进行管理，管理区域为成品、原料垛（堆）周边2米范围内区域。该区域内严禁有任何杂物。
1.14.3、各成品、原料垛（堆）摆放有序，标识及安全警示明确醒目。
1.14.4、各成品、原料垛（堆）在使用或转移完后由装卸车间负责清理现场遗留物（草苫、防雨布、沙袋等），做到物完料净场地清。
1.15、各成品、原料库的管理：
1.15.1、生产区的现场卫生由所在单位进行管理、其他成品、原料库均由装卸车间管理。
1.15.2、各成品、原料库及其货台的现场物料摆放整齐、现场清洁、无卫生死角。
2、绿化区管理
2.1、公司全体干部员工有绿化、美化、保护厂区工作环境的职责，各单位要保护所属区域内的绿化带，不得出现故意践踏草坪、破坏花卉树木现象。
2.2、为了保护厂区绿化，不准任何人无故擅自进入绿化区花坛，不准攀摘枝叶，不准采摘花朵，严禁向草坪内倒（扔）垃圾。
3、检查方式：
3．1、公司现场卫生领导小组和安全环保部定期或不定期组织有关人员对各单位的卫生区域进行随机抽查（原则上每月不少于2次）。
3．2、安全环保部现场卫生主管每一天进行不定期检查。
3．3、安全环保部每月进行综合检查。
七、记录
《江西鸿飞药业有限公司现场卫生检查通报》
卫生制度（二十三）：
食堂卫生管理制度
1、食堂环境整洁无污垢，无杂草生长，无积水，采取有效的除害措施。
2、炊事员持有效健康证，培训上岗，炊事员做到“三白洁”：工作服白洁，帽子白洁，口罩白洁；“四勤”：勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣；工作地不准吸烟，不准手上带戒指。
3、食堂必须有冰箱或冰柜，做到食品全数留样，留样24d，做好记录，冰箱食品生熟分开，冰箱上有明显生熟标志。
4、厨房内吊顶、炉灶台面及其周围应贴白瓷砖，水池内外侧应铺白瓷砖，熟食间装纱门窗。
5、库房内堆放整齐，有防蝇、防尘、防鼠灭蟑措施。
6、食具件件消毒，生熟食具严格分开，不使用再生塑料桶、盆和铝制锅、分盘装熟菜。
7、隔顿、隔夜饭菜必须检验无变质后用锅烧透，方可供应。
8、食堂设置泔脚桶，泔脚桶容器加盖，泔脚必须及时清运。
食堂卫生制度
1、食堂开设有报批手续和“食堂卫生许可”。
2、周围做到“三无一通一平”（三无：无杂草、无积水、无孽生地；一通：沟渠畅通;一平：场地平整）。
3、厨房内应具有排水、排气、通风、防火、防寒、防尘、除四害、消毒等设施。泔脚缸加盖，泔脚不外溢，周围无污染，外表清洁。
4、室内墙壁清洁无蛛网，门窗清洁无油灰，地面干净无滑腻，排水沟有防鼠措施。
5、饮用具清洁无污垢，作台、灶面、橱、架、桶盖等无油腻，操作做好落手清。
6、饮用具、冰箱应生熟分开，不用再生塑料桶，盆装食品，不用铝制盛熟食。
7、炊事员须持有“健康证”、“卫生教育上岗证”上岗，个人做好“四勤三白”工作。
8、回收菜票使用翻板箱，饮具、菜票须严格消毒，禁用现金买饭票，饮用具堆放整齐合理，无交叉污染环节。
9、饭菜烧熟煮透，隔顿隔夜及外购熟菜须回锅，并做好48小时留样工作，留样量不少于100克，不吃凉拌、改刀菜。
10、生熟食品质量有专人验收核发，杜绝三无食品（无厂名、无商标、无生产日期）和过期变质食品。
11、食堂必须设置冰箱，并无异味，主、副、调食品分置并堆放整齐，原料、辅料、缸加盖，粮食离地隔墙，有防毒、防火、防鼠措施，进货和发货有严格的手续。
12、脱排油烟机或排气扇无油垢，设施设备无不安全因素。
食品质量管理制度
1、为增高饭、点、菜肴质量，必须坚持质量标准，做到产品有规、投料有标准、操作有工艺、考核有记录。
2、直接操作者应对质量负有自检职责。
3、管理员、班组长、质量员应加强检查、督促，发觉 问题及时采取措施、补救。
4、对已变质的食品一律停止烧煮、发售，并及时向主管领导和医务部门如实汇报。
5、对自行外采购的副食品，必须持有检疫证或检验合格证，并向所在地区防疫站报检。
6、对采取进货的食品，坚持凭发票或原始凭证验质，并向供应商索取票证。对索取的票证及供应商的有关证件复印件要建立档案以备有关执法人员监督检查。
7、有关质量管理具体请求按职工食堂工作规范第十九条精神执行。
食堂清洁制度
1、食堂全体工作人员必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》各项规定及中华人民共和国卫生部有关饮食卫生“四无”制度。
2、有关食品操作卫生、餐劵消毒、个人卫生、环境卫生按照职工食堂工作规范第六条饮食卫生请求精神执行。
3、食堂应制度分块卫生职责制，明确分工，全体工作人员必须认真执行，并组织力气做好检查记录，月终进行考核，列入考评重要依据之一。
4、发觉 饮管人员有传染性疾病，应及时做好调离工作。
5、发觉 有食物中毒事故，应及时上报，并做好事故分析、调查研究工作，对重大事故必须追究职责。
食堂工作人员交换班制度
1、各独立核算班组，每一天必须认真做好交换班工作，填好交接班单，上下班办好交接手续，接班人员应按交接班单，负责进行复点。
2、交班食品应保证质量合格，对变质食品不得交班，对规格上存在的.问题等原因，应说明情景及处理意见，明确职责。
3、在高温季节中对交换和为交换物资同样都要妥善做好冷藏处理工作。
4、在厂休日值班下班，或者没有下班接班时，应对厨房四周认真检查门、窗、煤气、蒸汽、火种、水、电源，关门上锁后方能离开，如有剩余菜送入冷藏。
5、当班回笼菜劵应办好入库手续。
食堂物资保管制度
1、仓库保管员应按制度负责日常管理工作。
领料：必须先办领料手续，实行计划供应品种，按计划发料，填好领料单，然后由仓库保管员进行发料。
收料：有采购员根据发票，每一天及时做好收料手续，填好收料单，经验收签证，由仓库保管员复点入库。
2、仓库必须专人管理，负责仓库储藏，确保物资不变质。
3、保管员应每一天做好记账工作，能做出反应库存动态的报道，供有关人员参考。
4、每月必须实地盘点一次，核对帐、卡、物。
食堂冰箱管理制度
1、冰箱应有专人负责保管，冷冻室的温度应经常坚持在-5至-15。
2、冰箱内的食品采用先进先出发料法，坚持食品卫生新鲜。
3、食品不宜存放过多，堆放有留有空隙，使冷气流通，防止食品发黄变质。
4、鱼禽类食品要经过加工后才能放入冰箱内。
5、严禁生熟食品混放，必须做到定期除霜。
食堂机械安全管理制度
1、机械设备必须安全、完好。
2、工作人员必须重视安全生产，定期检查保养设备，不擅自离开工作岗位，做到不出事故，发觉 问题，立即关掉电源。
3、机械操作必须定人，人离机械必须切断电源。
4、搅拌机运转时，手不能直接插入桶内，如需操作翻动，必须把车关上才能操作。
5、操作完毕必须搞好卫生，每月检查保养一次，发觉 问题及时提出修理，不带病操作。
卫生制度（二十四）：
一、目的：
规范本医院的环境卫生管理工作，创造一个良好的经营环境，防止药品污染变质，保证所经营药品的质量。
二、依据：
《药品经营质量管理规范》
三、适用范围：
本医院环境卫生质量管理。
四、职责：
办公室、销售部门、仓储部门对本制度的事实负责。
五、资料：
1、营业场所的环境卫生管理：
1.1、营业场所应宽敞明亮、整洁卫生；
1.2、药品包装应无尘、清洁卫生；
1.3、资料样品等陈列整齐、合理；
1.4、禁烟标志的场所严禁吸烟；
1.5、拆零药品的工具、包袋应清洁卫生。
2、仓库的环境卫生管理：
2.1、办公生活区应与储存作业区坚持必须距离，或采取必要的隔离措施，不能对储存作业区造成不良影响或污染，以确保药品的质量；
2.2、库区地面平整，无积水和杂草，无污染源，渠道畅通，定期进行灭鼠灭虫活动，做好环境绿化工作；
2.3、库房区墙壁和顶棚应光洁、平整、不积尘、不落灰，地面应光滑、无缝隙，门窗结构严密，并采取防虫、防鼠、防尘和防止其他污染的设施，保证药品不受损害。
2.4、库房、仓间墙壁、顶棚、地面应光洁平整，定期强扫，坚持环境卫生和药品卫生。
2.5、验收养护室应整洁明亮，配备有温湿度监测调控设备，贴合药品验收的卫生请求；
2.6、中药饮片分装用具和质量养护检查用工具必须贴合卫生请求。
3、各单位的卫生工作应定期检查，详细记录，奖惩落实。
卫生制度（二十五）：
一、总则
1、为了加强卫生管理，创立礼貌、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
3、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作;中心所的有关室(窗口)都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
5、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。
二、公共区域的清扫与保洁
1、公共区域(包含主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由综合办公室负责安排本所人员进行。
2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责坚持清洁。
3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的.飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
5、排水沟应经常清除污秽，坚持清洁畅通。
6、厕所及其他公共卫生设施，必须异常坚持清洁，做到无异味、无污秽。
7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，坚持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。
三、农贸市场卫生的管理
1、各摊位都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
2、市场内应坚持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
3、市场内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
4、各摊位的货物堆放不得超出柜台。
四、公共厕所卫生的管理
1、公共厕所必须切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。
2、公共厕所应每一天中午、晚上各打扫一次，坚持地面、便槽、冲洗池内无垃圾杂物，垃圾桶每一天清理一次。
3、公共厕所应确保正常供水和下水道疏通。
4、每周两次对公共厕所进行消毒处理，确保无异味。苍蝇、蚊虫滋生季节进取采取灭杀措施。
5、周边居民要礼貌入厕，爱护公共厕所设施，讲究清洁卫生，节俭用水。大小便要入槽，便后及时放水冲槽，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。
卫生制度（二十六）：
学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的'食品卫生安全，特制定学校食堂卫生职责追究制度。
一、学校食堂食品卫生安全由食堂管理人员负责。每一天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每一天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。
二、每一天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由总务处负责。
三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，请求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。
四、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。
五、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，职责到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
六、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，请求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
七、凡不负职责，检查不力，不按请求操作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其职责，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事职责。
卫生制度（二十七）：
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：
一、岗位职责制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发觉 可能影响食品安全的问题应立即处理，或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发觉 问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包含病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的.工作服，并应经常换洗，持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。
卫生管理制度为了创造一个良好的学习生活环境，培养学生良好的卫生行为习惯，根据《班级管理实施方案》及市两创工作请求，对班级卫生管理作如下请求：
1、各班主任教师及时组织、督促本班学生搞好公共区、教室和寝室的卫生，政教处组织、带领学生会干部按时检查，不合卫生请求的，立即通知班主任组织学生重新打扫，再不合格者给予通报或做相应扣分处理。
2、坚持每周两大扫（第一天、第四天的第7节课），每一天三小扫（早、中、晚）的卫生制度，必须要坚持清洁卫生，做到随时可理解检查。
3、实行卫生督促员制度：学生会卫生部每一天安排6名干部，在教室、寝室、食堂及学校内检查、督促。各班每一天安排1—2名卫生督促员，督促本班区域卫生工作。发觉 乱丢乱扔等破坏环境卫生的行为及时处理或跟踪到班级个人。经查实将给予破坏卫生学生所在班级扣分处理，情节严重的作相应纪律处分。
4、公共区请求地面清洁，无果皮、果壳、烟蒂、槟榔渣等污染物；花坛、绿化带无污染，无白色垃圾；大扫除后瓷砖擦洗干净、水沟无污物；教学楼楼梯清洗干净。各班负责所在区域内垃圾桶的清理。
5、教室请求坚持地面清洁干净，无任何垃圾；桌凳、卫生工具摆放整齐，门窗无灰尘，墙壁无污迹，天花板无蛛网，垃圾桶及时清理。各班对本班教室处所丢的垃圾应承担相应的职责，请加强对学生的养成教育，坚持良好的环境卫生。
6、寝室卫生按《礼貌寝室评比方案》请求执行。
7、每月检查的情景作为卫生流动红旗评比依据，期终作为班级评优评先的依据。
卫生制度（二十八）：
第一章总则
第一条为加强本公司办公环境的卫生管理，建立礼貌、清洁整齐、美观的工作和生活环境，制订本制度。
第二条本制度适用于公司办公生活场所卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫清洁、废弃物收运处置等环节。
第三条凡在本公司工作的职工和外来人员，均应遵守本制度。
第四条综合管理部为公司环境卫生管理的职责部门，负责全公司的环境卫生管理工作；公司的基建、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责，配合做好环境卫生的管理工作。
第五条环卫设施及清洁管理费用预算由综合管理部提出，经董事会批准后按预算标准使用。
第六条综合管理部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提升公司职工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第七条环境卫生专职清扫清洁人员应当认真履行职责，礼貌作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第八条除会议室、浴室、客房等公用场所及领导办公室外，各部门办公室内、单身公寓的清扫清洁工作，由各部门或职工自行承担。
第二章公共区域场所的清扫与清洁
第九条公司公共区域（包含主次干道、公共绿地、楼道、卫生间、会议室、职工宿舍外环境、客房等）的清扫与清洁，由综合管理部安排派专人实施。
第十条公司行政区域内的施工场地由施工单位负责清扫清洁和垃圾清运，综合管理部和计划建设部负责监督管理。
第十一条公司中型、大型会议室要在会前认真清扫，会后及时清理，始终坚持会议室的卫生清洁，会客堂要时刻坚持清洁，由综合部专职清洁人员负责。
第十二条禁止在公司公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止在站场及周围燃烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
第十三条公共走道及楼梯门厅，每日清扫一次，并采用适当方法减少尘土的飞扬。门厅玻璃、客房、楼周围场地道路每周清扫一次，窗帘每年洗濯一次，坚持清洁。
第十四条卫生间、浴室、更衣室等公共卫生设施，必需时刻坚持清洁，必需做到没有异味、没有污秽。
第十五条必需按综合部规定的区域和位置停放车辆，严禁自行车、电动车、摩托车和汽车乱停乱放。
第三章室内卫生的管理
第十六条公司领导办公室由专职清洁员每日清扫一次，其他办公室由部门职工自行清扫，各部门都要建立每日轮流清扫卫生的制度，公司公寓楼职工宿舍卫生由住宿职工自行清扫。
第十七条室内应坚持清洁整齐，做到地面没有污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上没有尘土、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内没有蜘蛛网、没有杂物。
第十八条室内不许许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾箱内
第十九条办公室内办公用品、文件、资料、报刊等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内
第四章废弃物收运与管理
第二十条分布在厂区内的垃圾箱、垃圾桶以及垃圾堆放容器由综合管理部负责管理。
第二十一条各部门产生的垃圾、废弃物，应当按照综合管理部规定的地点、方式倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内配置给各部门的垃圾桶、垃圾袋由各部门使用并管理，勿随意变动地点或位置。
第二十二条在厂区内运输生产垃圾、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土、废弃物及散装产品时，不得洒落和抛撒，如果有洒落和抛撒，必需清扫干净。
第五章环卫设施的设置与管理
第二十三条环境卫生设施（垃圾箱、公共卫生间等）由综合管理部设置，应贴合公司方便实用原则。
第二十四条任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。
第二十五条综合管理部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱等卫生设施的清洁、维护、管理和清运。
第二十六条设置在各部门、办公室的垃圾箱等，由部门进利用用管理并做好清洁工作，不丢失、不人为损坏。
第六章绿化带和喷泉假山的管理
第二十七条公司厂区内外的绿化带由专业园林绿化单位负责管理维护，公司与专业绿化单位签定绿化养护合同。
第二十八条绿化单位应认真按照园林绿化行业的标准、规范、合同请求及公司管理部门依据合同发出的指令进行养护，随时理解公司的检查和考核。
第二十九条假山喷泉由专人负责管理，每年月日一一月日为喷淋期，除此以外期间放水清理；冬季必需放尽管道内存水，关掉管道阀门，断开喷泉电源。
第三十条在喷淋期，管理人员必需按时启动和关掉喷淋系统，做好平时池水的清洁工作，一个月更换一次池水、完全清理淤泥杂物。
第七章附则
第三十一条综合管理部应定期或不定期检查公共场所及各部门卫生职责区的卫生清洁情景，制订合理的处罚管理措施，保障办公生活环境清洁整齐有序
卫生制度（二十九）：
一、工作人员
（一）食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格，并持“健康证”方能上岗。上岗后，按照卫生防疫部门请求，定期体检。
（二）上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，不准带戒指、手表和其他装饰物，不准留长指甲和涂指甲油，指甲要短于手指2mm左右。做到“四勤”：勤洗头、勤洗澡、勤洗工作服、勤理发。女员工不准浓妆艳抹和披头散发；男员工不准留长发和胡须。
（三）厨房内严禁吸烟、吐痰。不得在食物或餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏或咳嗽，要背向食物或餐具、厨具并用手帕等罩住口鼻，随即洗手。
（四）工作前、便后，均要彻底洗手。
（五）感冒、皮肤有外伤或患传染病症时不准上岗。
（六）认真学习并遵守食品卫生有关法规，并自觉按卫生防疫部门的请求搞好个人卫生和按程序操作。
二、食品
（一）食物应在工作台上料理操作，生食与熟食、海鲜与肉类，必须分开加工、分开清洗、分开存放。
（二）易腐食物或原料，应贮藏在摄氏零度以下冷藏柜内。
（三）蔬菜用流动清水漂洗时间不少于20分钟。
（四）调味品放在专用调味车内，用后应随即加盖。
三、用具
食堂所有用具均应摆放整齐、干净，清洗职责分类落实到人，用后立即清洗和凉干，不得外借他用。卫生标准如下：
（一）所有的不锈钢器具，均应坚持内外光洁。
（二）工作台、架柜上摆放的东西整齐有序。
（三）冰柜、电饼档、蒸饭车、炉头、炉台、水池、消毒柜等固定用具，每一天最少要清洗两次，即，餐前、餐后各清洗一次，坚持无油迹、无杂物、无异味。
（四）铰肉机、刹菜机、和面机、各类刀具等，每次用后，均应从内到外彻底清洗一次，不留残物。
（五）餐具，清净后要放入消毒柜内，第二天开饭前十分钟取出放在取菜窗口前的台板上。
（六）各个用火、用电、用气、用水部位的清洗，均要在关掉的状态下进行。油、气、电、水、火各个部位用后要立即关掉，下班前食堂负责人要复查一次，确保关掉。
四、室内环境
（一）餐厅、厨房、走廊地面要勤拖洗，坚持无污迹、无积水、无杂物。
（二）墙壁、天棚无污迹、无蜘蛛网、无吊尘。
（三）玻璃窗、灯具、吊扇洁亮、无灰尘。
（四）下水道每一天用适量开水冲洗一次，坚持无污物。
五、监督检查
主管部门：集团办公室。监督检查职责人：集团行政助理。办公室将定期、不定期对食堂卫生进行检查、监督，对没有到达上述请求的，将参照卫生管理办法给予处罚。
卫生制度（三十）：
第一章、总则
第一条、为了加强本公司办公环境的卫生管理，创立礼貌、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
第二条、本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、以及食堂的卫生管理。
第三条、凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
第四条、综合办为公司环境卫生管理的职能部门，负责全公司的环境卫生管理工作；公司有关部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
第五条、环境卫生设施的开支经费由综合办提出计划，经董事长审批后，由财务部监督使用。
第六条、综合办应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，增高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第七条、专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，礼貌作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第八条、卫生清理的标准是：门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘；地面无污物、污水、浮土；四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；照明灯、电风扇、空调上无浮尘；书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢；桌椅摆放端正，各类座套干净整洁；微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土；厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味；花坛、绿地内无杂草、杂物。
第二章、公共区域的清扫与保洁
第九条、公司公共区域（包含办公区域楼道、楼梯、洗漱间等）的清扫与保洁，由综合办负责安排人员进行。
第十条、公司各部门应当按照综合办划分的卫生职责区，负责清扫与保洁，并实行“门前三包”的职责制管理。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，职责区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁由综合办牵头进行卫生检查评比。卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的.资料。
第十一条、公司统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、洗漱间由综合办负责安排保洁人员清扫与保洁。各部门使用的建筑物、办公室等，应当由各部门自行负责坚持清洁。
第十二条、公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。综合办在与施工单位签订项目建设合同或协议时，就要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。
第十三条、临时占用通道或场地的部门，负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。
第十四条、公司会议室的日常卫生由综合办负责安排保洁工人清扫和保洁。但其他部门使用后应负责清扫整洁。
第十五条、公司董事长办公室、总经理办公室、客房的日常卫生由综合办负责抽调专人负责，其室内卫生必须坚持整洁化，经常化。
第十六条、禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生职责区内的垃圾扫入通道或公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
第十七条、公共走道及阶梯，至少每日清扫二次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段（房前屋后等地角），每周至少清扫两次，做到无垃圾、无积水、无死角。
第十八条、排水沟应经常清除污秽，坚持清洁畅通。
第十九条、洗漱间、更衣室及其他公共卫生设施，必须异常坚持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。
第三章、室内卫生的管理
第二十条、各部室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
第二十一条、室内应坚持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净；室内无蜘蛛网、无杂物。
第二十二条、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
第二十三条、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
第二十四条、各部门卫生将列入年度考核，凡本年内受到卫生处罚的部门，均不得参加评比先进。
第四章、食堂的卫生管理
第二十五条、认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
第二十六条、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合办督导，炊事员包干负责，明确职责。
第二十七条、炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
第二十八条、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
第二十九条、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，坚持整洁，每周彻底大扫除一次。
第三十条、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，坚持无蜘蛛网、无黑垢油污。
第三十一条、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。
第三十二条、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
第三十三条、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
第三十四条、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
第三十五条、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。
第三十六条、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
第三十七条、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。
第三十八条、炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
第三十九条、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。
第四十条、食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每一天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具每次使用完毕后要进行清洗后的消毒。
第四十一条、剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不能超过24小时。剩饭、剩菜再食用时，必须先经鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可食用。
第四十二条、食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。
第四十三条、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条、件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱请求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品
第四十四条、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情景，按照技能请求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
第五章、值班室、个人宿舍的卫生管理
第四十五条、值班室卫生由值班人员清理，个人宿舍卫生工作由个人负责，随时清扫。
第四十六条、地面每一天最少用托布托两次，不许有污迹、垃圾随时清理，不许堆放。
第四十七条、被罩、床单定期清洗，坚持干净、卫生、整洁。值班室被罩、床单由卫生员负责，每周清洗一次。
第四十八条、被子按叠放标准，排列整齐。
第四十九条、衣服放在衣架上，摆放整齐，不许乱堆乱放。第五十条、洗漱用品要拜访合理位置。
第五十一条、鞋统一摆放在床底，不许乱丢乱放。
第五十二条、床下要干净、整洁，严禁堆放杂物。
第五十三条、搞好个人卫生，宿舍要坚持通风、干燥，无异味。
第五十四条、住宿人员每一天将宿舍内的床、柜、沙发、桌椅等其他附属物品擦抹干净。
第五十五条、各宿舍每周做一次大扫除，并同意理解综合办组织的卫生大检查。
第六章、奖罚
第五十六条、综合办要结合公司的具体情景，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的部门和员工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断增高。
第五十七条、同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由综合办责令其纠正违规行为，采取整改措施并在通告栏予以通告，并可视情节严重程度给予经济处罚，处罚每次50~100元不等，对严重违反规定又不服从领导管理的，予以辞退：
一、随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物；
二、垃圾不装袋、不入桶（箱）随意弃置的；
三、定期卫生检查不达标，且连续两次倒数第一不整改的；
四、卫生抽查不合格，且卫生状况比较严重的；
五、占用、损坏环境卫生设施的；
六、不履行环境卫生职责区清扫保洁义务、影响环境卫生的；
七、不服从领导管理，我行我素，不采取整改措施的。
第七章、附则
第五十八条、本制度由综合办负责解释，并可根据具体情景进行调整。
第七十四条、本制度经董事长办公室审核批准执行。
卫生制度（三十一）：
（一）总则
为保证本公司员工宿舍的安全、干净、卫生，为员工制造一个良好的生活、休息场所，特制定本制度。盼望全体职员工自觉遵守、执行以共同制造美丽的环境。
本制度适用于全部在宿舍住的员工。
（二）治理人员岗位职责
1、严格根据住宿制度治理，做好员工入住、搬出登记。
2、保管宿舍的公共财物，发觉破损或丧失要准时上报并追究职责。
3、监视宿舍用水用电，每月月底抄电表，并将数据上报行政部。
4、做好来访者登记，严禁非公司员工进入宿舍。
（三）员工住宿制度
1、团体宿舍免费为员工供应，房间分单身宿舍和夫妻房，单身宿舍每间3—4人。
2、新入职的员工，须办理有关手续，在治理人员的安排下方可入住，不得自行搬入宿舍。入住后不得私自搬、调宿舍，如确有需要，应报予治理人员安排。
3、员工须按安排使用各自的床、柜等，不得随便调换或多占。
4、员工对所居住宿舍，坚持原有构造的安全完整，不得随便改造或变更房舍，如有有意破坏，由现住人员负担该项修理费或赔偿费。
5、自觉节省用水电，电表每月一抄，电费从当月工资中扣除。
6、自觉坚持宿舍宁静，不得大声喧哗，同事之间应和谐相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒，晚上22时后停顿一切消遣活动。
7、自觉节省水电，爱惜公物，损坏公物照价赔偿，不得将宿舍物品带出宿舍，违者将处以罚款100元，并予以警告处分。
8、严禁在宿舍范围内搞封建迷信和违法乱纪活动。
9、宿舍内外一律制止养家禽家畜及宠物，以确保环境清洁卫生。
10、住宿人员离职或被取消住宿资格时，应于一日内迁出宿舍，并于离舍前通知办公室，办好电费、钥匙、用具等交接手续。
（四）宿舍卫生治理
自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，坚持宿舍内外环境卫生清洁。
1、留意室内通风，保证空气流畅
2、自觉将室内物品摆放整齐。
3、宿舍房间内的清洁卫生工作由住房员工负责，单身宿舍实行轮值制度。
2、宿舍卫生做到地面洁净、墙壁清洁，严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。
4、室内垃圾必需用袋装好，并一天一倒，不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾任凭扫到走廊、公共区等地方。坚持宿舍走廊、楼梯和扶手的清洁。
5、坚持卫生间的卫生。便后准时冲洗，下水道口如有堵塞现象要准时上报。
6、行政部每周一次抽查卫生状况，发觉宿舍门口或走廊垃圾堆放者，将对住宿人员处以10元罚款。
（五）消防安全治理
1、自觉遵守各项消防安全制度，严禁随便挪放消防灭火器。
2、严禁在宿舍出口堆放杂物，保障各出口的通畅
3、使用和保管好电器，做到人离灯熄，断电源，不准私自接电线、插座，违者予以罚款200元。
4、宿舍严禁吸烟。
5、制止在员工宿舍范围内燃放烟花鞭炮。
6、出入房间顺手关门，留意提防盗贼。
7、严禁将垃圾等杂物抛出窗外。违者将视情节轻重予50—100元罚款。
（六）宿舍出入规定
1、进入宿舍大院的人员、车辆必需出示有效证件，并听从值班人员的治理。未经批准的外来人员或车辆一律不准进入大院。
2、带行李、物品出宿舍大门的员工须自觉承受治理员的检查。
3、凡外出的员工必需在22时前回宿舍。
4、来访者，需到门卫处登记，阅历证核实前方可进入。
5、来访人员不得擅自进入非探访地段。
（七）有以下行为的，将取消其住宿资格
1、不听从公司安排、监视和治理。
2、在宿舍赌博、斗殴、酗酒及其他不良行为。
3、蓄意破坏宿舍内物品或设施的。
4、常常阻碍宿舍安静，影响宿舍安定团结，屡教不改的。
5、严峻违反宿舍治理制度的
6、有偷窃行为的。
卫生制度（三十二）：
为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，塑造企业的良好形象，特制定项目部办公室卫生制度。
一、项目部机关环境卫生请求：
（一）公共区域：包含办公室走道、会议室等，请各部门员工自觉爱护环境卫生，公共区域环镜卫生应做到以下几点：
1、坚持公共区域及个人部门办公区域地面干净清洁、无脏物。
2、不随地吐痰、乱扔垃圾、乱扔烟头，请勿将茶叶倒入涮拖布的水池内，以免引起堵塞。
3、请勿将水倒入办公室外面地面上，防止地面水渗漏至下一楼层的天棚，造成影响。
（二）办公室内：
1、办公室内办公桌椅、沙发、茶几表面清洁干净、烟灰缸内无杂物。
2、办公设备和用品摆放整齐、有序，表面清洁。
3、地面无垃圾、无烟头、无污渍，做到窗明地净。
4、垃圾筐内严禁投进有害物品（如废旧电池、玻渣等）、有异味的杂物和易燃易爆物。
二、请扫卫生工作分工：
1、各办公室内由各办公室人员负责清扫。
2、项目经理办公室、项目部办公室、会议室的清洁卫生由项目部办公室人员负责清扫。
3、办公室以外公共区域和食堂、电梯间的清扫卫生以及花盆锄草、浇水和提运垃圾的工作由食堂饮事员负责。
三、办公设备包装箱、报废办公设备、用品及其他较大废旧物品由项目部办公室人员按规定程序予以清理。
四、每一天午时下班前10分钟内为清扫卫生时间。
五、环境卫生检查：
1、项目部办公室主管在每一天早上上班时，对各办公室内和公共区域的环境卫生进行检查，如发觉 明显没有做好的，做好记录并督促该办公室人员做好。
2、项目部经理办公室、项目部办公室、会议室的环境卫生由行政主管副经理在每一天早上上班时检查。
卫生制度（三十三）：
卫生工作，重在防微杜渐，异常是在传染病流行的当今社会，学校的卫生工作显得更为重要。为了确保我校教育教学工作的.顺利进行，特制定以下爱国卫生制度。
一、队伍建设
1、学校成立以校长为组长的爱国卫生工作领导小组，负责全校卫生工作的监督和检查。
2、学校成立以总务主任为组长的食品卫生检查小组，负责定期检查学校食堂和小卖部的卫生工作（每月一次），并做好检查记录。
二、制度保证
1、学校建立了晨检制度，由班主任负责每一天对本班学生进行晨检，由考勤人员每一天对教师实行晨检，并作好记录，发觉 有疑似流行性的传染病等症状，及时汇报学校。
2、学校要与食堂、小卖部签定卫生安全目标职责书。食堂要建立食品试尝制和食品留样制。
3、学校要经常向学生宣传食品卫生有关知识，食品卫生检查小组要定期检查学校伙食团、小卖部的食品卫生。若出现卫生不合格现象或出卖三无产品、过期变质产品，必须责令其立即整改，并根据有关制度作来源罚。
4、学校要结合季节的特点，作好各种传染性疾病的宣传、预防工作，若出现了病症，要及时上报，并作好应措施。
三、职责追究
若发生学生食物中毒或发觉 传染性疾病，全校师生应按照应急预案各就各位，服从指挥，教职工若在事故后推委职责，逃避和反对学校安排造成混乱者，学校将向上级主管部门汇报，按照有关制度请求，追究有关职责人的经济职责，甚至法律职责。
卫生制度（三十四）：
第一章：总则
第一条：为加强学校卫生工作，增高学生的健康水平，制定本条例。
第二条：学校卫生工作的主要任务是；监测学生健康状况；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学样卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。
第三条：本条例所称的学校，是指普通中小学、农业中学、职业中学、中等专业学校、技工学校、普通高等学校。
第四条：教育行政部门负责学校卫生工作的行政管理。卫生行政部门负责对学校卫生工作的监督指导。
第二章：学校卫生工作请求
第五条：学校应当合理安排学生的学习时间。学生每日学习时间(包含自习)小学不超过六小时，中学不超过八小时，大学不超过十小。
学校或者教师不得以任何理由和方式，增加授课时间和作业量，加重学生学习负担。
第六条：学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当贴合国家有关标准。
新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当贴合国家的卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可。竣工验收应当有当地卫生行政部门参加。
第七条：学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手施。寄宿制学校应当为学生供给相应的洗漱、洗澡等卫生设施。
学校应当为学生供给充足的贴合卫生标准的饮用水。
第八条：学校应当建立卫生制度，加强对学生个人卫生、环境卫生以及教室、宿舍卫生的管理。
第九条：学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养指导。
第十条：学校体育场地和器材应当贴合卫生和安全请求。运动项目和运动强度应当适合学生的生理承受本事和体质健康状况，防止发生伤害事故。
第十一条：学校应当根据学生的年龄，组织学生参加适当的劳动，并对参加劳动的学生，进行安全教育，供给必要的安全和卫生防护措施。
普通中小学校组织学生参加劳动，不得让学生接触有毒有害物质或者从事不安全工种的作业，不得让学生参加夜班劳动。
普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学组织学生参加生产劳动，接触有毒有害物质的，按照国家有关规定，供给保健待遇。学校应当定期对他们进行体格检查，加强卫生防护。
第十二条：学校在安排体育课以及劳动等体力活动时，应当注意女学生的生理特点，给予必要的'照顾。
第十三条：学校应当把健康教育纳入教学计划。普通中小学必顽开设健康教育课，普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学应当开设健康教育选修课或者讲座。学校应当开展学生健康咨询活动。
第十四条：学校应当建立学生健康管理制度。根据条件定期对学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。
学校对体格检查中发觉 学生有器质性疾病的，应当配合学生家长做好转诊治疗。
学校对残疾、体弱学生，应当加强医学照顾和心理卫生工作。
第十五条：学校应当配备能够处理一般伤病事故的医疗用品。
第十六条：学校应当进取做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。
第十七条：学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规、做好急、慢传染病的预防和控制管理工作，同时做好地方病的预防和控制管理工作。
第五章：学校卫生工作管理
第十八条：各级教育行政部门应当把学校卫生工作纳入I学校工作计划，作为考评学校工作的一项资料。
第十九条：普通高等学校、中等专业学校、技工学校和规模较大的农业中学、职业中学、普通中小学，能够设立卫生管理机构，管理学校的卫生工作。
第二十条：普通高等学校设校医院或者卫生科。校医院应当设保健科(室)，负责师生的卫生保健工作。
城市普通中小学、农村中心小学和普通中学设卫生室按学生人数六百比一的比例配备专职卫生技能人员。
中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学，能够根据需要，配备专职卫生技能人员。
学生人数不足六百人的学校，能够配备专职或者兼职保健教师，开展学校卫生工作。
第二十一条：经本地区卫生行政部门批准，能够成立区域性的中小学生卫生保健机构。
区域性的中小学生卫生保健机构的主要任务是：
(一)调查研究本地区中小学生体质健康状况；
(二)开展中小学生常见疾病的预防与矫治；
(三)开展中小学卫生技能人员的技能培训和业务指导；
第二十二条：学校卫生技能人员的专业技能职称考核、评定，按照卫生、教育行政部门制定的考核标准和办法，由教育行政部门组织实施。
学校卫生技能人员按照国家有关规定，享受卫生保健津贴。
第二十三条：教育行政部门应当将培养学校卫生技能人员的工作列入招生计划，并经过各种教育形式为学校卫生技能人员和保健教师供给进修机遇。
第二十四条：各级教育行政部门和学校应当将学校卫生经费纳入核定的年度教育经费预算。
第二十五条：各级卫生行政部门应当组织医疗单位和专业防治机构对学生进行健康检查、传染病防治和常见病矫治，理解转诊治疗。
第二十六条：各级卫生防疫站，对学校卫生工作承担下列任务；
(一)实施学校卫生监测，掌握本地区学生生长发育和健康状况，掌握学生常见病、传染病、地方病动态；
(二)制定学生常见病、传染病、地方病的防治计划；
(三)对本地区学校卫生工作进行技能指导；
(四)开展学校卫生服务。
第二十七条：供学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，必须贴合国家有关卫生标准。
第三章：学校卫生工作监督
第二十八条：县以上卫生行政部门对学校卫生工作行使监督职权。其职责是：
(一)对新建、改建、扩建校舍的选址、设计实行卫生监督；
(二)对学校内影响学生健康的学习、生活、劳动、环境、食品等方面的卫生和传染病防治工作实行卫生监督；
(三)对学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，实行卫生监督。
国务院卫生行政部门能够委托国务院其他有关部门的卫生主管机构，在本系统内对前款所列第(一)、(二)项职责行使学校卫生监督职权。
第二十九条：行使学校卫生监督职权的机构设立学校卫生监督员，由省级以上卫生行政部门聘任并发给学校卫生监督员证书。
学校卫生监督员执行卫生行政部门或者其他有关部门卫生主管机构交付的学校卫生监督任务。
第三十条：学校卫生监督员在执行任务时应出示证件，学校卫生监督员在进行卫生监督时，有权查阅与卫生监督有关的资料，搜集与卫生监督有关的情景，被监督的单位或者个人应当给予配合。学校卫生监督员对所掌握的资料、情景负有保密职责。
第五章：奖励与处罚
第三十一条：对在学校卫生工作中成绩显著的单位或者个人，各级教育、卫生行政部门和学校应当给予表彰、奖励。
第三十二条：违反本条例第六条第二款规定，未经卫生行政部门许可新建、改建、扩建校舍的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告、责令停止施工或者限期改建。
第三十三条：违反本条例第六条第一款、第七条和第十条规定的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告并责令限期改善。情节严重的，能够同时提议教育行政部门给予行政处分。
第三十四条：违反本条例第十一条规定，致使学生健康受到损害的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告，责令限期改善。
第三十五条：违反本条例第二十七条规定的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告。情节严重的，能够会同工商行政部门没收其不贴合国家有关卫生标准的物品，并处以非法所得两倍以下的罚款。
第三十六条：拒绝或者妨碍学校卫生监督员依照本条例实施卫生监督的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告。情节严重的，能够提议教育行政部门给予行政处分或者处以二百元以下的罚款。
第三十七条：当事人对没收、罚款的行政处罚不服的，司以在接到处罚决定书之日起十五日内，向作来源罚决定机关的上一级机关申请复议，也能够直接向人民法院起诉。对复议决定不服的，能够在接到复议决定之日起十五日内，向人民法院起诉。对罚款决定不履行又逾期不起诉的，由作来源罚决症的机关申请人民法院强制执行。
第六章：附则
第三十八条：学校卫生监督办法、学校卫生标准由卫生部会同国家教育委员会制定。
第三十九条：贫困县不能全部适用本条例第六条第一款和第七条规定的，能够由所在省、自治区的教育、卫生行政部门制定变通的规定。变通的规定，应当报送国家教育委员会，卫生部备案。
第四十条：本条例由国家教育委员会、卫生部负责解释，第四十一条：本条例自发布之日起施行。原教育部、卫生部xx年xx月xx日颁布的《中、小学卫生工作暂行规洼(草案)》和xx年xx月xx日颁布的《高等学校卫生工作暂行规定(草案)》同时废止。
卫生制度（三十五）：
一、总则
1、为创立一个优美、舒适、整洁的办公环境，树立公司良好形象，特制定本制度。
2、环境卫生每周五大扫除后进行检查，平时会不定期抽查，每周负责检查卫生的部门职责人将卫生检查结果进行公示，对于不遵守卫生管理制度的部门进行严厉批评，视情景进行处罚。
3、卫生清理实行部门职责制，各部门负责人为职责人，要认真对待卫生清理和卫生检查工作，所有的部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作，进取主动地搞好卫生清理，凡在公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、卫生工作将纳入绩效考核中。
二、办公室卫生管理制度
1、各部门办公室内卫生由各部门负责日常保洁，各部门安排好每一天值日人员，值日表需公示。每周五大扫除，坚持长久。
2、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，桌面、柜台、窗台无灰尘、水渍、污垢、锈迹，不得存放与工作无关的.物品，个人生活用品应放在固定位置。
3、地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑，使用过的拖把、抹布必须及时清洗干净晾干放回指定位置。
4、墙壁或墙角无蜘蛛网、灰尘、污垢、乱贴和乱挂现象。
5、门窗擦洗干净，玻璃透明，无灰尘和污迹。
卫生制度（三十六）：
第一条本制度发布之日起，办公室卫生管理严格按照制度运行，任务明确、职责到人，切实落实制度各事项，推动公司卫生管理的规范化、经常化、制度化。
第二条本规定适用于公司所有办公区域的卫生管理与办公设备的使用维护。
第三条个人办公区域是员工工作的重要场所，为创造更好的工作环境，维护正常的工作秩序，个人办公区域应做好如下维护：
1、每位员工应时刻保证自我的办公桌面物品整齐、整洁无杂物，不摆放与工作无关的个人物品；
2、特殊岗位的人员(如后勤保障)应保证自我工作管辖区域(例如办公用品仓库)内货物摆放有序、无废弃物等。
3、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等，应及时办理入库或清理。
4、办公室内需摆放文件柜、办公桌、电脑等办公设施的，应规范、合理、整齐并随时坚持清洁。
5、使用文件柜、保险柜等的员工，应坚持文件柜、保险柜的外观干净；内部文件资料摆放整齐；顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物，坚持整体美观。
6、员工离开办公桌，长期不用电脑设备时，应锁定并关掉显视屏，节俭用电。
第四条公共办公区域的维护
1、卫生打扫时间：每周一至周五各部门人员应于每一天早上9点和午时17：30准时开始打扫卫生，为正常有序的上下班做准备。
2、卫生范围包含507、508、509和510四个办公区域。
3、卫生请求：
(1)每一天早晨将各自负责区域办公桌面擦拭干净，桌椅摆放整齐，烟灰缸、垃圾筒清理干净，摆放整齐。每一天午时先用扫把清理地面，然后采用干湿拖布同步的方式将地面拖干净。应经常检查负责区域地面如出现脏乱及时清理，随时坚持无纸屑、积尘、烟头、痰渍、口香糖渣等渣滓。保证所负责区域门窗干净。无尘土、玻璃清洁、透明、定时开窗通风。
(2)将各自负责区域内办公桌椅及桌上的办公用品清理干净，摆放整齐、有序；书橱、书柜内资料摆放整齐，橱柜无乱堆乱放现象，无尘土。对打扫范围内所有垃圾桶进行清理，及时在垃圾桶上套垃圾袋。
(3)前台区域：前台为公司形象窗口，保证前台区域物品摆放有序，整洁干净明亮，由前台自行负责该区域。
(4)洗手间：保证地面干净、垃圾桶每一天及时清理，水池台面整洁，干净，镜面无水痕；毛巾放在固定(或隐蔽)的地方；及时更换洗手间厕纸。坚持卫生工具用后及时清洁整理，坚持清洁、摆放整齐；个人在使用完洗手间后应及时打扫清理。同时，每个人应养成进出洗手间随手关门的习惯。
(5)茶水间：每个员工应请自觉管理好自我的饮水用具，不得将个人的茶具随意摆放在茶水间。前台人员负责茶水间内客户用饮品及茶具的添置及管理，应整齐摆放饮水机，烧水壶，茶具等物品，杂物及过期物品应及时处理。茶水间各项设施应坚持干净，及时清洁；纸屑、茶叶等垃圾倒入垃圾桶，废水倒入水池，坚持地面干爽、洁净。
(6)会议室：使用会议室的员工应爱护会议室设施、坚持会议室的整洁，会后应将座椅归还原位、摆放整齐，及时清理会议产生的垃圾，关掉电器、照明电源，负责会议室人员应在会议室使用完毕后及时检查，若发觉 问题有权请求会议室使用人员重新收拾清理。
(7)阳台区域：地面应每一天清扫，坚持清洁干净，卫生工具使用后清理干净摆放整齐。
(8)每位员工都应爱护花草等绿色植物，尤其是办公区域的植被，严禁在办公区域的花草植物盆内乱倒水、茶叶、赃物等影响植物生长。
(9)临下班前每位员工应负责检查好各自负责区域的卫生及安全包含关好门、窗，切断电器等。
第五条监督与奖惩
公司人事部不定期对办公室的环境卫生进行检查，对发觉 的环境卫生问题，第一次劝导职责人进行及时整改，第二次请求责令整改同时通报其直接上级，并视情景在公司群上进行匿名通报，第三次对职责人给予一周办公区域卫生打扫的处罚。
第六条以上制度各位同事要严格遵守，由大家共同监督。
第七条附则
1、本规定由公司人事部负责解释修订。
2、本规定自文件下发之日起施行。
卫生制度（三十七）：
为营造一个整洁有序的办公环境，增强干部职工对单位的职责感和归属感，推动单位日常工作规范化、秩序化，树立机关工委的形象，现制定卫生管理制度。
一、室内卫生
1.坚持门窗干净、无灰尘、玻璃清洁透明。
2.墙壁、天花板清洁，无蜘蛛网。
3.窗台、花盆干净，不摆放杂物。
4.沙发、茶几坚持干净，无灰尘、无污迹。
5.茶具清洁、摆放整齐。
6.垃圾篓摆放好并及时清理，无溢满现象。
7.电脑、空调要干净，无灰尘、污迹，下班或离开前要关机。
8.烧水壶、暖瓶、打印机、文件柜等摆放整齐，表面无污垢、无灰尘等。
9.电线走向要美观、规范，不可接临时线。
10.办公桌上只摆放必需品，其它物品放入抽屉，暂不需要的收回到柜子中，不用的及时清理掉。
11.办公文件、票据分类放入文件夹、盒中，并整齐摆放到一角。
12.柜内物品，如书、盒等摆放整齐，标签要统一、美观。
13.办公用品，如笔、尺、订书机等用品收入柜中。
14.分发的书、报要及时分发，并摆放整齐。
15.室内每一天至少打扫一次，废品要及时清理。
二、公共区域卫生
1.按时打扫楼道、楼梯、楼梯扶手、窗台、暖气线及管道等公共区域的值周卫生。
2.室外卫生要按时清理，不留死角。
3.管理好“职责花”，科学养护，坚持花盆的干净。
三、个人卫生
1.不随地吐痰、不随地乱扔垃圾。
2.下班后要整理办公用品，摆放整齐。
3.检查门窗、断开电源。
4.衣容干净整齐。
卫生制度（三十八）：
1、全体职工要养成良好的个人卫生习惯，遵守社会公德，奋力营造干净、卫生、舒适的工作环境。
2、机关环境卫生以科室为单位轮流值周清扫，一周轮换一次。值日人员必须在每一天上班前清扫完楼道、楼梯及厕所。区域卫生周末午时由值周科室清扫。
3、坚持每一天清扫办公室，经常坚持玻璃明净、桌面整洁、室内卫生。
4、局领导办公室由综合办公室确定专人提水、打扫卫生。单位会议室平时由综合办公室管理，各科室需使用时，要确定专人负责提水和打扫卫生。
5、不乱堆乱放杂物，严禁随地吐痰，乱扔烟头、瓜果皮、纸屑等，所有垃圾必须在指定地点倾倒和焚烧。
6、综合办公室负责机关环境卫生的督促检查，及时指出存在的问题，提出改善意见。
卫生制度（三十九）：
第一条办公室人员每一天早上要提前10分钟到办公室，按照划分的职责区搞好卫生工作。
第二条各办公室卫生职责人每一天要搞好办公桌、地板卫生；收拾好茶杯，茶篮、纸篮、烟灰缸要每一天倒干净，确保办公室整洁。
第三条负责有卫生间卫生的人员，要搞好卫生间卫生，保证卫生纸供应。
第四条下班前要收拾好各办公室茶杯，检查电器开关、水龙头是否关掉。
第五条轮到值日的人员要履行好职责，做好以下工作：
１、烧好开水，保证上班前各办公室开水供应；
２、每一天早上淋花；
３、各办公室的关灯、关电、关门；
４、待领导离开后方能最终离开。
第六条以上制度办公室人员要严格遵守，由大家共同监督。，办公室卫生管理制度
卫生制度（四十）：
第一条为进一步改善审计局办公室卫生和秩序管理，促进全体工作人员构成良好的卫生习惯和规范有序的办公环境，树立审计机关良好形象，特制定《宁波市海曙区审计局办公室卫生秩序管理制度》。
第二条办公家俱及有关办公设备应按规定摆放整齐、有序，不得随意移动。电脑、打印机、电话机等办公用品应摆放在固定位置，桌上不得随意摆放与工作无关的物品。
第三条办公室应坚持干净、整洁。每星期一上班前、星期五下班前为全局固定卫生清洁日，各科室落实人员对办公室进行清扫，整理物品、打扫卫生、拖地板、擦桌椅、门窗和厨柜、修剪花草、设备维护保养等。平日卫生秩序随脏随扫，及时整理。
第四条会议室一周二次由办公室（二）负责整理，专家室一周二次由审计中心负责整理，平常会议室、专家室卫生秩序由使用科室负责整理。
第五条每日上班先到者，在完成签到手续后，应及时打扫卫生、整理物品、充好茶水，准备工作。工作中要礼貌礼貌，注重言行和自身形象。临时离开办公室，应告知科室其他人员，调整好去向牌。下班前，应整理好桌上物品，关好电脑、复印机、空调、电灯和门窗才可离开，以防范火灾、盗窃风险发生，以构成良好的办公习惯。
第六条办公室卫生秩序管理纳入个人年度考核和优秀科室评选综合评定标准。
第七条办公室卫生秩序管理实行评分制，检查组每月定期检查一次、不定期抽查一次，累计相加得分进行月度排行和年度排行，对第一名的.科室授予流动小红旗以资鼓励，前两名的科室组织推荐入围优秀科室评选。
第八条检查组采取临时组织模式，每次检查组人员由一名分管领导、一名科长、一名普通审计人员组成，并将检查结果告知办公室进行登记。检查组人员每月轮换一次，确保检查结果公平。
第九条该制度由办公室负责解释。
第十条该制度由20__年X月X日起执行。
卫生制度（四十一）：
为塑造整洁完美的办公环境，增高工作效率，公司本着“谁使用、谁负责”的原则，决定实行以下卫生打扫制度：
1、卫生区域的划分：
A、大办公室及会议室：由销售部员工负责；员工每周轮流负责日常清洁卫生。
B、小办公室、设备展示区由人事、行政、客服、技能及陈汉盛负责；
C、自我的办公桌台面卫生自我负责。
2、办公室清洁卫生标准：
地面无垃圾、浮尘、水迹，桌面无浮尘，玻璃及其他物品表面无浮沉水迹。另外，特殊情景下，临时产生的垃圾应及时清扫、清运。
3、清洁工作资料：
各块区域每一天必须清扫一次，包含扫拖地板、擦洗办公桌、倒垃圾等。另外每周五中午进行一次大扫除，主要资料为窗台和窗子玻璃、饮水机、微波炉、办公设备的清洁卫生。
由于销售部门会议室较大，人员多，为进一步明确各自职责，提议各组组长将卫生值日安排作出分工后报由行政人事部门备案，并根据人员变动做出及时更新。
4、监督、考核办法：
人事行政部每月将制定并张贴卫生值日表，值日人员在执行卫生清扫工作后，在相应项目上打勾，并签名。如果值日人员因打扫卫生后未签名，每次扣罚1元。
另外，人事行政部将在上午时段实地检查，发觉 卫生不达标准的情景，每次将扣罚职责人5元。
对于多次未能较好执行卫生制度的人员，公司将在员工工作态度中给予较低等级考评。
5、本规定自公布之日起执行。
卫生制度（四十二）：
一、各办公室的室内卫生，由各办公室的工作人员负责，公共部分的卫生，由保洁员负责；会议室卫生由保洁员负责；院内的环境卫生由门卫人员负责。
二、办公室卫生请求及标准：各办公室的卫生包含地面、墙壁、门、室内垃圾、窗户玻璃、物品摆放等。室内垃圾随时清理，并倒入各楼层的垃圾桶内，门的里外要坚持干净，窗户玻璃要定期擦拭，室内的物品摆放要整齐，做到地面清洁，物品整洁有序，窗明几净，灯管无尘，无卫生死角。
三、楼梯、楼道、卫生间卫生请求及标准：楼梯、楼道、卫生间卫生由保洁员打扫，全天保洁，随时发觉 随时清理，政府办负责督促检查。做到楼道、楼梯无痰迹、无纸屑、无烟头，楼梯扶手无灰尘，卫生间无杂物及污垢，洗脸池、墙壁、厕所里边的门、隔断要坚持干净，大小便池冲洗干净，手纸入篓，无明显异味，无卫生死角。
四、会议室卫生请求及标准：会议室卫生由保洁员负责保洁，平时要定期打扫，会前认真清扫，会后及时清理，始终坚持会议室的卫生清洁，做到桌椅整洁，窗明几净，无烟头杂物。
五、楼外环境卫生请求及标准：办公楼外台阶及院内卫生平时由门卫人员负责清扫，做到无烟头、树叶、废纸、荒草、杂物。特殊情景造成工作量较大的全面清理时，由政府办组织全体职工团体清理。
六、冬季清雪工作及请求：各部门必须要按照划分的职责区，各负其责。请求做到雪停人动、人动雪净，不得以任何理由和借口推诿和搪塞，遇到下乡或出差时也要及时安排人清扫，不得影响整个办公楼周边的清雪工作。清理出的积雪要及时清运出去。清雪工作情景由党政办负责督促检查，对于完成任务不好的责令限期完成任务，否则负责人向书记、镇长说明情景，并影响年末考核结果。
七、机关卫生工作由政府办统一安排、检查。定期由镇领导带领有关人员，对各办公室的卫生进行检查，并在全体工作人员会议上通报检查情景，并限期整改。公共卫生由政府办负责督促、检查，若发觉 因保洁员和门卫人员失职造成的卫生不合格，批评并限期整改。
八、节假日卫生工作由保洁员轮流负责，院内环境卫生由门卫人员负责。
卫生制度（四十三）：
1、划分区域负责人，实行挂牌制，做到现场清洁整齐。
2、施工现场办公室、仓库、职工宿舍坚持环境清洁卫生，班组宿舍的衣物、日常用品等摆放整齐。
3、厨房卫生整洁，贴合卫生检疫请求，炊事员须持定期体检健康证，上岗须穿工作服，戴工作帽及口罩，坚持个人卫生和内外环境清洁卫生，做到生熟食品隔离，有防蝇、鼠、尘设施。
4、保证供应贴合卫生饮用水，茶水桶加盖加锁。
5、厕所必须落实专人清洁，坚持时时清洁，便槽不得有积垢，严禁随地大小便。
6、工人作业地点和周围必须清洁整齐，做到工完场清，不得留余料。垃圾集中堆放，及时清理。严禁随地丢垃圾。污水、废水不外溢。
7、车辆进出清洗干净，不污染道路。
卫生制度（四十四）：
1.总则
1)为使公司卫生管理工作有所遵循，建立并坚持整洁的办公、经营、生活环境，特制定本规定。
2)本规定适用于公司全体员工及公司有关卫生工作事宜。
2.环境卫生管理
1)环境卫生的优劣反映了一个团体的人员素质状况，坚持环境整洁是公司每一个员工的职责和义务。公司员工应相互尊重别人的劳动成果，共同创造一个清洁、优美、舒心的工作环境。
员工负责搞好个人工作周围的环境卫生，卫生区域由负责划分办公室主任安排值日人员打扫。
2)卫生标准请求如下：
A.办公桌椅干净无污点(包含表面、背面、腿)，办公用品摆放要有序，杯壶摆放整齐。
B.门、窗、玻璃、门框应按时擦洗，做到干净无浮尘。
C.墙壁应干净，墙角应无灰尘，未经许可，任何人不准在墙壁上乱钉钉子、乱挂杂物。
D.室内文件框及其它物品应摆放整齐，坚持干净。下班后桌面整洁、桌椅摆放整齐。
E.地面应天天拖洗，坚持干净，垃圾应倒在指定地点。
3)卫生间的卫生管理：
A.卫生间：
a)不得在卫生间内乱泼乱倒、乱丢杂物。
b)不得在卫生间内放置杂物。
c)不得在卫生间内乱涂乱画。
d)使用卫生间后，及时冲水、拖地。(全员可共同监督)
e)值日人员必须坚持卫生间干净整洁，做到无异味、无积水、无杂物。
B.卫生间的清扫、保洁工作，作到无积垢、无异味、干净清洁;
C.负责将垃圾送到公司内指定堆放处，并定期将其清除出公司区。
D.完成上级领导交办的各项清洁工作。
4)行政部门指定专人每一天9：30分对公司的环境卫生进行检查，卫生间一天检查2次以上，有关人员应配合检查，办公室检查人员有权对违规行为开具"整改通知单"和"惩罚单"。如卫生不合标准，第一次由办公室下发"限期整改通知单"，如不见好转，直接进行通报批评。若连续被通报批评2次以上，记入当月考核记录，并进行相应负激励。
5)每一天各区值日人员需在9：10以前将卫生清理干净，9：30分准时工作。
6)行政部门卫生检查人员直接对公司负责，需本着认真、公正的心态检查卫生，如监督不到位，卫生不合标准，除对当天值日人员通报批评外、部门负责人及卫生检查人员同负50%的连带职责。
有关说明：
1、部门经理有权在不降低以上规定范围的前提下，将工作请求进一步加强、细化。
2、建立现场环境保障流程：
1.明确各部门卫生包干区域、工作人员清洁卫生值班表。
2.实行部门负责制，与公司其他制度统一纳入考核，考核结果直接影响各部门全体工作人员的工资与奖金。
卫生制度（四十五）：
一、主要资料与适用范围
1、本制度规定了办公室卫生管理的工作资料和请求及检查与考核；
2、此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理。
二、定义
1、公共区域：包含办公室走道、会议室、卫生间，每一天由行政文员进行清扫；
2、个人区域：包含个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每一天自行清扫。
三、卫生标准
1、公共区域环境卫生应做到以下几点：
1)垃圾篓及时清理，无溢满现象垃圾及时清理，无异味；
2)桌面整洁，无灰尘；
3)挂画的表面和框架都无灰尘污垢，位置端正；
4)地面坚持干净，无杂物、果皮、纸屑等；
5)坚持墙面、插座的清洁，无蜘蛛网，无灰尘；
6)适时浇花，坚持花草的生命力，花叶无灰尘；
7)办公室玻璃窗门透明、光洁、无灰尘污垢；
8)坚持饮水机、微波炉、冰箱的清洁；
9)其他办公用品清洁无尘。
2、办公用品的卫生管理应做到以下几点：
1)办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉；
2)办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上，或者收入文件柜中；
3)办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位；
4)饮水机、打印机、办公室电脑、无线路由器、无线猫等摆放要整齐，坚持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，并在下班时确认以上办公用品已关掉，办公室内电器线走向要坚持美观，规范，不可胡乱摆放、接线。
四、卫生任务安排
刘总、陈总办公室：小黄、小王
会议室：小黄、小王
办公区：小黄、小王
擦玻璃：小黄、小王
浇花：小黄
以上工作人员须按照卫生标准坚持区域清洁。
五、卫生任务执行(行政负责)
1、每一天执行任务早上(清洁工作最迟在9：20分结束，如未完成，请向主管说明)
1)老总办公室卫生(具体如地面、桌面、垃圾篓、沙发、椅面、电话、茶杯、办公用品或文件是否摆放整齐等)；
2)每一天用喷壶给所有花按需喷适量水；
3)会议室、办公区域地面清扫，如有必要务必拖地以保证干净，清扫每一天执行，拖地保证2天简单拖一次；
4)公共区域桌面、会议室桌面每一天拿抹布擦干净、保证没有灰尘；
5)公共区域办公用品、微波炉、打印机、电脑、猫、无线路由器、插板等务必坚持干净，摆放整齐；
6)外窗玻璃，老总办公室、会议室玻璃墙坚持干净，无明显灰尘。晚上(下班离开时)
1)关掉路由器、猫、电源、打印机、电脑、灯；
2)下班前检查是否倾倒，如有太满或异味及时倾倒；
3)确保办公室门窗关掉(尤其要注意检查陈总办公室侧门是否锁好)，行政小黄负责锁大门，如不是最终一个离开，请确保加班人员有大门钥匙，并提醒其锁门及关掉路由器、猫、电源、打印机、电脑、灯等。
2、每周一执行任务(清洁工作最迟在10：00结束，如未完成，请向主管说明)
1)大扫除(打扫清洁擦拭拖洗所有办公区域卫生)，如遇特殊情景顺延一天；
2)外窗玻璃，老总办公室、会议室玻璃墙拿抹布擦干净，无明显灰尘，并坚持；
3)水培花换水，并冲洗叶面，此项工作可两周进行一次，但不得超过两周。环境清洁卫生管理实行行政负责的职责制度，办公室内部请求一天一打扫，一周进行一次大扫除。必须保证摆放整齐，地面清洁，墙壁无污迹。
卫生制度（四十六）：
一、《卫生许可证》必须悬挂于显眼处。经营单位要有专职或兼职的卫生管理人员，制定并落实本单位有关的卫生管理制度;定期对本单位从业人员开展卫生知识培训学习及考核工作。
二、遵守国家《公共场所卫生管理条例》，自觉理解卫生监督机构和群众的监督。
三、从业人员(包含临时工、帮工)必须进行健康检查和卫生知识培训，领取合格证明后方可持证上岗，每年体检一次。
四、必须设有专用公共用具洗消间或洗消设施，并有明显标识。公用茶具应每日清洗消毒。杯具的洗涤必须在专用的杯具消毒间集中清洗消毒，按照一洗二清三消毒四保洁的程序进行操作。严禁在客房卫生间清洗杯具。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、必须设专用干净布草间(柜)和专用脏布草回收间。干净布草间应设有带门专用布草柜，布草应分类存放，并有明显标志。布草必须放置在专用的布草房分类入柜放置，柜内不得放置杂物，布草柜坚持清洁。干净的布草应由布草房统一管理和存放，按先进先出的原则，楼层只存放当天的布草，暂存的布草必须放在独布草间的布草柜内，干净布草不得存放于布草车过夜。
六、客房的卫生清洁原则上按照以下程序进行：一备二进三清四抹五铺六补七消八查。客房卫生间清洗消毒按照以下程序进行：一清理二洗涤三消毒四冲洗五抹干。洗涤按照洗手盆、浴缸、座便器的顺序进行。同时配备两副以上的洗刷用具、手套、抹布，不得交叉使用。
七、营业场所内必须设置数量充足的通风换气设施，应设置新风进入口，新风入口与抽风口布局必须合理，坚持空气清新。定期对空调滤网、风扇进行清洁消毒，并加强对室内进行通风换气。安装集中空调通风系通的，应当贴合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的请求。
八、床上用品要做到一客一换，长住客每周一换。
九、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品应在有效期内、标签标注齐全、并有有效卫生许可批件或有关卫生证明文件。一次性卫生用品严禁重复使用。
十、店内自备水源和二次供水水质应贴合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应贴合输水管材卫生请求，做到定期清洗消毒。
十一、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情景，发觉 问题及时改善。
十一、定期清理室内外卫生，公共场所室内地面坚持清洁，室内禁烟，并加强通风换气。坚持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
卫生制度（四十七）：
为保障职工的安全和职业健康，防治职业危害，结合各岗位实际，特制定本操作规程：
1、进入岗位操作前，必须佩戴防尘口罩等岗位所需劳动保护用品。2、进入岗位后要认真检查岗位配置的除尘设施，确认设施无异常现象时，开启除尘设施。
3、如除尘设施出现故障时，要及时报告本单位有关领导，安排人员对除尘设施的.故障进行维修处理，确保除尘设施的正常运转。
4、对本岗位生产现场产生的各类粉尘，必须采取有效措施进行清理，杜绝粉尘任意飞扬。
5、岗位操作人员必须严格按照操作规程的规定进行岗位操作，对未严格按操作规程进行操作的人员，一经发觉 将严肃处理。
6、生产现场严禁吸烟、饮水、就餐。吸烟、饮水、就餐必须在无污染源的值班室进行、并认真对面部及手部进行清洗后方可吸烟、饮水、就餐。
7、下班前将工作服等生产现场所使用的各类劳保用品进行更换后离开工作岗位，预防将污染源带离工作岗位后传播给其它人员。
8、离开岗位后，要坚持良好的卫生习惯，要对身体及衣服上粘附的粉尘进行彻底清理，并及时清洗身体接触粉尘的各个部位，避免粉尘吸入体内。
9、坚持良好的个人卫生习惯、坚持下班洗澡等措施做好职业安全卫生工作。
卫生制度（四十八）：
1、食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。
2、食堂炊管人员要增高卫生意识，应知应会卫生常识。
3、食品采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
4、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
6、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
7、厨房餐厅卫生请求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
8、食堂四周卫生包干区，经常打扫，坚持清洁。
9、仓库管理卫生请求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
10、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
11、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
12、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
卫生制度（四十九）：
一、个人卫生：
按照理论培训中对仪表、仪容的具体规定请求，如：服装整洁、男不留长发、女发不披肩、不烫发、染发、不留指甲、不涂指甲油、女士化淡妆，勤洗手等等。
二、环境卫生：
1、各班组按照已划好的卫生区域，做好如：门窗、玻璃、墙壁、走廊、地面、地角线、画、灭火器等卫生工作，做到无死角、无灰尘、干净明亮。
2、空间卫生：做到通风、无异味、无烟尘等。
三、餐具和常用物品卫生：
1、餐具做到无破坏，无油腻，刀叉、茶杯、酒杯等要用消毒布揩干净。
2、常用物品：电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净，贴合卫生标准。
四、操作卫生：
1、端菜手指不接触食品，分菜工具不接触顾客餐具。
2、取冰块、黄瓜片、橙片等用夹具。
3、为宾客供给洗手盅服务。
4、递小毛巾用夹具，用后及时清洁、消毒。
5、垃圾筒及时封盖、清倒。
6、工作结束后，做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作，要及时。
五、违反以上卫生制度，处罚见《奖罚条例》。
酒店卫生管理制度9
为保证餐饮食品卫生，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮食品卫生管理办法》的有关规定，制定本制度：
一、依法加强自身管理，建立健全卫生管理组织和机构，配备专职或兼职食品卫生管理人员，定期对制度执行情景和食品卫生工作情景进行检查和考评，做到检查有纪录，处理有结果。
二、卫生许可证悬挂于店堂醒目处，严禁无证或超许可范围生产经营各类食品。从业人员须持有效健康合格证明，经培训合格后方可上岗工作。
三、坚持经营场所内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
四、工作人员工作时须穿戴清洁的工作衣帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等首饰。
五、冷荤菜加工须做到五专：即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏，不得将未经清洗处理的食品原料带入冷荤间。
六、餐饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，坚持清洁。未经消毒的餐饮具不得使用。
七、不购进、不加工、不出售腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不贴合卫生标准和请求的食品。
八、严格落实各项食品采购及索证制度。采购各类食品必须向供货商索取卫生许可证、检验合格证或检验报告单，并建立食品购销台帐。
九、坚持生产工艺流程合理，生食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标志，不得混存、混放。防止待加食品与直接人口食品、原料与成品交叉污染。食品不得接触有毒有害物品。
十、定期做好从业人员的健康体检和卫生知识培训工作
卫生制度（五十）：
餐厅卫生管理制度
1、餐厅应当坚持整洁，无苍蝇、无灰尘，在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁，保证餐具无破损。
3、供顾客自取的调味料，应当贴合相应食品卫生请求。
4、当发觉 或被顾客告知所供给的食品确有感光性状或可疑变质时，餐厅服务员应立即撤换该食品，并告知备餐人员立即检查同类食品，确保安全卫生。
5、定期清理检查吧台销售的食品，防止过期或变质的食品售出。
食堂库房卫生管理制度
1、食品原辅料入库前必须严格检查验收。发觉 有不贴合卫生请求、大宗食品无合格卫生经验报告书、供货票据者，不得入库。
2、坚持出入库登记和先进先出库原则。
3、各类食品原辅料须分类(库)、分架存放，隔墙离地，加盖，标识清楚。食品添加剂须专柜保管。
4、定期检查食品质量，及时处理变质或超过保质的食品原辅料，对未及时处理的食品原辅料应标明“待处理”。
5、坚持库房整洁、干燥、通风、透气。冰箱(柜、库)须定期清理、除霜，做到无血水、冰渣。
库房内严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等。
食堂从业人员卫生管理制度
1、从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。
2、从业人员应养成良好的卫生习惯，做好岗位(职责)区内卫生，随时坚持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服。
“三不”：不准将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所;工作时不准戴戒指、项链、手链(镯)、耳环等饰物和涂指甲油;不准在操作场所吸烟、穿工作服进厕所及离开生产加工经营场所。
“三要”：上班时要穿戴整洁的工作衣帽，头发必须全部戴于帽内;加工制作冷菜等熟食品和配餐间操作时要戴口罩;直接入口食品要用专用工具拿取。
“四坚持”：坚持卫生操作规程、坚持公用物品消毒、坚持湿式清扫、坚持漱口刷牙防口臭。
3、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。
食堂从业人员体检、培训管理制度
1、凡从事食品、饮用水生产经营人员、化壮品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员必须进行健康检查取得健康证明方能上岗，并经卫生知识培训合格取得培训合格证。
2、从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管，以便检查。
3、从业人员上岗后发生痢疾、伤寒、病毒性肝炎等肠道感染病(包含病源携带者)、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其它有碍直接接触顾客的疾病时，应立即离岗。
4、生产经营人员培训应包含生产经营单位的负责人，卫生管理人员及一般从业人员，初级培训时间分别不少于20、50、15学时。
5、根据《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》第九条规定，从事食品生产经营单位必须有按规定经过培训并取得培训合格证的负责人或卫生管理人员方可申请开业，各级卫生行政部门对不具备上述条件的食品生产单位不予发放卫生许可证。
原料采购与索证制度
1、食品原、辅料必须到持有有效卫生许可证的生产、经营单位采购，并向供货方索取本批次产品合格的卫生经验报告书和供货票据。
2、坚持大宗食品原、辅料(米、面、油、肉类、调味品等)和食品添加剂定点采购，蔬菜、水果等应相对固定采购地点。
3、定型包装食品的标签标识必须清楚且贴合有关规定，严禁采购“三无”(无场名、场址、生产日期和保质期)食品。
严禁采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、包含毒有害物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品、未经兽医卫生检验不合格的肉类及其制品、超过保质期及不贴合食品标签规定的定型包装食品、其它不贴合食品卫生标准和卫生请求的食品。
食品及原料进出台帐制度
1、食品购销台帐上详细登记产品名称、供销单位、购销数量、产品批次、保质期限和有关证件是否齐全，并保存一年以上备查。
2、有专人负责管理，做好台帐记录。
3、及时处理以过期或接近保质期的食品。
4、食品生产加工企业抓好食品原料、食品添加剂进货和成品供应台帐;食品批发零售企业抓好各类食品进货、验收;餐饮业抓好粮、油、肉、蛋、水产品、蔬菜、调味品等容易发生污染的食品验收。
食品零售业、餐饮业服务单位应当固定供货单位并定期到食品生产加工企业或供货单位考察，了解其卫生状况。
食品采购进仓验收制度
1、确定专人负责食品采购进仓验收制度，严把好进货验收关。
2、在食品购销台帐详细登记产品名称、供销单位、购销数量、产品批次、保质期限和有关证件等情景。
3、进仓食品必须有卫生许可证和检验合格证或化验单，畜、禽类产品应哟偶检疫合格证或查看胴体是否加盖有效验讫印章、检验合格证应标明产名称、生产厂家、产品批号、检验项目及结果、检验日期等资料。
4、须冷藏的食品必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
5、食品储存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
送餐卫生管理制度
1、外送食品的包装、运输应当贴合有关卫生请求，使用专门的传送工具，并有严密的防护设施，防止污染。
2、外送食品应当注明制作时间和保质期限，禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。
传送工具应当定位存放、按时清洗消毒
食物中毒应急处理制度
1、食品生产经营单位应建立顾客投诉登记，制定人员负责接待投诉，并做好详细记录。
2、发觉 食物中毒或疑似食物中毒时应立即停止生产经营活动，并向株洲市卫生局或卫生执法监督员报告。
3、主动协助卫生机构救治病人。
4、妥善保护现场，包含剩余饭菜、食品及食品原料、工具、设备和现场、工作人员都应坚守岗位，理解调查，不得隐瞒、谎报、拖延、阻饶。
5、进取协助卫生监督机构和疾病预防控制机构的工作人员对事故的调查，如实供给资料、情景及数据，协助采集样品。
6、如需紧急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品，应进取配合卫生行政部门，按请求落实各项措施。
食物中毒事故受理电话：xx。
食堂粗加工卫生管理制度
1、实行专人加工、专用工具与容器，未加工和已加工的原辅料须分类、分架、分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。
2、当餐所用原辅料当餐加工，尽量用完。未用完的或易腐败变质原辅料，粗加工后须及时冷藏保管。
3、、坚持一择、二洗、三切的操作程序。严禁将未洗净的原辅料直接送入烹调加工间使用。
4、肉类(含水产品)、蔬菜须分间(池)清洗，分案切配。装肉类(含水产品)、蔬菜的容器应分开固定使用，并有明显标识。
5、所有工用具、切配案台、容器用后应洗净，定位存放。
坚持粗加工间整洁。粗加工的废弃物应及时清运，做到地面、地沟，无积水、无异味。
烹调加工卫生管理制度
1、用于加工食品的刀、墩、案板、盆、桶、筐、容器、抹布等必须标志明显，做到生、熟、荤、素分开使用，定位存放，用后清洗，坚持清洁。盛装熟食品的容器(盆、桶、筐等)用前必须消毒。
2、装调料、辅料的容器必须加盖，用后入柜(或上锁)存放。
3、加工制作必须采用新鲜洗净的.原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及原辅料。
4、加工食品必须做到烧熟煮透，食品生产烹饪后出售前一般不超过2小时。不得向顾客供应隔天饭、菜和可能影响健康的食品。
5、品尝菜肴须用专用工具，严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。
烹调间内严禁存放有毒、有害物品、非食品加工及个人生活用品等。
废弃食用油脂管理制度
1、废弃油脂是指厨房在食品制作过程中产生的不能再食用的动、植物油脂及潲水油。
2、在食品制作过程中产生的废弃油脂必须倒入专用潲水桶。
3、盛装废弃油脂的潲水桶，必须坚持加盖，并由杂工专人负责。
4、废弃油脂盛入专用潲水桶后，潲水由定点人回收，必须作废料使用，不准再提炼食用油脂，作好逐日登记。
开水及浴室管理制度
1、开水收费标准：热水瓶(不论大小)每瓶0.15元瓶，热水壶(不论大小)0.3元瓶，桶子(18升以下)1元桶。
2、拒绝现金，打金龙卡收费。
3、供应时间：早上：6：20----8：00中午：10：40----13：10晚上：15：40----19：00。
4、为保证每一天正常供应开水，请节俭用水，谢绝洗饭盒，如发觉 一次将以50----100元的处罚。
5、爱护公共设施，损坏照价赔偿。
6、要坚持浴室内环境卫生，不准乱扔杂物，不准在浴室内大便。
7、禁止在浴室内洗衣服
贵重物品自行保管，如有遗失概不负责。
纪律守则
一、严于职守
1、按时上、下班，工作时间内不得擅离职守或早退，班后无事不得在食堂逗留。
2、工作时间不准打私人电话，不准会客。
3、工作时间不得吃东西，不准开放收录机、电视机，唱歌和大声喧哗。
4、按时就餐，不准浪费，必须按餐厅规定就餐。
5、不准粗言秽语，不准讥讽师生及学生家长或不理不睬，不准与顾客争辩或在公共场合与同事争论。
6、在工作场所要坚持礼貌待客，站立服务，不可高声谈话和闲聊，不准当着客人整理头发或触摸自我面孔，以及掏耳、鼻孔。
二、仪表仪容
员工的仪表仪容如何，直接影响食堂的声誉及格调，全体员工必须充分认识这一问题的重要性。
1、员工必须坚持服装整齐清洁，戴好工作帽。
2、男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度。不准留小胡子。女员工不准披头散发，头发以不盖过肩部为准。坚持雅淡清壮，不准浓妆艳抹和使用味浓的化装用品。员工必须勤修剪指甲和头发，坚持清洁。
3、饰物仅限于佩戴结婚戒指，白案师傅不能佩戴戒指。
三、工作态度
1、礼仪----是员工对顾客和同事的最基本态度，窗口人员要站立服务，面带微笑。要使用敬语，做到“请”字当头，“谢”不离口，做到热情有礼。
2、效率----供给高效率服务，关注工作上的细节，为顾客排忧解难。
3、接待----凡顾客有求于员工，任何部门任何人不得简单回绝请求，不是本部门的工作也必须代客人转告有关部门，主动联系办理。
4、职责----无论是常规的服务还是正常的工作，一切以及时圆满为目的。
5、协作----各班组之间，相互之间应进取配合真诚协作，不准互相扯皮，推委，应同心同德处理疑难。
6、忠实----忠诚老实是每个员工必须具有的品德，有事必报，有错必改，不得供给假情报，文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。
四、上、下班考勤
1、员工上、下班必须按规定打考勤。
2、如因加班、病、事假、公差、外勤等原因，应向所在班组报告，以备核查。
五、爱护公物、维护环境卫生
1、爱护食堂的一切器具，注重所有设备的定期维修、保养，节俭用水、用电或易耗品，不乱拿公物，不准将有用的公物随手丢弃。
2、养成讲卫生的美德，不准随地吐痰，不乱丢果皮纸屑、烟头或杂物，如在公共场所发觉 有纸屑杂物等，应随手捡起来，以保证食堂内清洁、舒适的环境。在宿舍，员工应遵守宿舍管理条例，注意宿舍卫生。
六、员工衣柜的管理
员工衣柜为存放工衣而设，不得存放食物或其他物品，并坚持整洁。
七、工作服管理
1、食堂视工作岗位的需求，发给制服两件。
2、员工穿着必须坚持整洁，上班时必须按规定穿着工作服。
3、离职时员工必须将制服交回本部门，如有遗失或损坏须按规定赔偿。
八、员工宿舍
1、员工宿舍是为员工供给住宿休息的场所，每个员工须严格遵守。
2、不准亲友及外来人员留宿。
3、不准在宿舍内赌博、酗酒、打架或从事违纪违法之事。
4、宿舍内坚持安静、整洁，晚上22：30后必须关灯休息。
5、必须保证室内外的清洁卫生，不得乱丢乱放，随地大小便。
九、安全守则
1、注意防火防盗，防食物中毒。如发觉 事故苗头或闻到异味，必须立即查找并及时报告，切实清除隐患。
2、员工下班前要认真检查、消除不安全隐患，确保生命财产安全。
3、不准将亲友或无关人员带入工作场所。
4、拾获顾客遗留钱、物一律上交办公室(即食堂办公室)。
临工班长岗位职责
班长在食堂经理的领导下，负责本班全面工作，其职责是：
1.抓好本班职工的政治、业务学习，增高职工整体素质。牢固树立“三服务两育人”的思想。
2.负责本班工作计划制定，人员考勤调配与分工，工具设备、维修材料的保管等各项管理工作。
3.制定安全措施，监督落实情景，及时纠正、批评一切违反操作规程的不良行为，确保工作安全。
4.定期召开班组会，讲评职工工作情景，树立职工正气。
5.进取宣传节俭用水，奋力推广节水技能与措施，有效节俭用水。
6.及时、主动向中心经理汇报工作。奋力做到下情上达，进取主动落实上级领导指示精神。
7.完成中心经理交办的其它工作任务。
送餐卫生管理制度
3、外送食品的包装、运输应当贴合有关卫生请求，使用专门的传送工具，并有严密的防护设施，防止污染。
4、外送食品应当注明制作时间和保质期限，禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。
传送工具应当定位存放、按时清洗消毒
食物中毒应急处理制度
7、食品生产经营单位应建立顾客投诉登记，制定人员负责接待投诉，并做好详细记录。
8、发觉 食物中毒或疑似食物中毒时应立即停止生产经营活动，并向株洲市卫生局或卫生执法监督员报告。
9、主动协助卫生机构救治病人。
10、妥善保护现场，包含剩余饭菜、食品及食品原料、工具、设备和现场、工作人员都应坚守岗位，理解调查，不得隐瞒、谎报、拖延、阻饶。
11、进取协助卫生监督机构和疾病预防控制机构的工作人员对事故的调查，如实供给资料、情景及数据，协助采集样品。
12、如需紧急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品，应进取配合卫生行政部门，按请求落实各项措施。
食物中毒事故受理电话：xx。
膳食科管理办法
为适应社会主义市场经济进一步加快后勤社会化改革步伐，搞好各项修建施工管理服务工作，势在必行，进一步解放思想，转变观念，坚持以发展为主题，以科学管理为动力，以高起点、高标准、严请求，与时俱进，以求真务实的工作作风，严格工程质量管理及临时工队伍的使用，以三优一满意为工作理念，以崭新的服务形象，开创工作新局面，增强膳食中心的社会透明度，促进修膳食中心的精神礼貌建设和二个效益双丰收，特制定管理办法如下：
一、按照市场经济管理模式，自觉地遵守国家的法律、法规，理解后勤处的指导和监督，遵循自主经营、独立核算、自负盈亏、滚动发展的经营方式，实行民主管理、团体积累、按劳分配和按比例提成的管理原则，坚持打造精品、质量第一的经营方针。以立足学校为基础，借助社会力气和技能不断的完善管理办法，增高修缮质量，不断增强膳食科的社会效益和经济效益，扩大资金积累，全方位的为广大师生员工生活服务，逐步走向社会，拓宽创收渠道。
二、要严格各项管理制度，加强工作质量、成本、安全标准化的管理，要有针对性地开展实施“质量工程，服务一体化”的经营目标，要以强烈的事业心和职责感对待自我分管的工作。
三、对单项工程的管理，要适应社会主义市场经济的需求，要增高队伍的整体素质。对项目管理要签定必要的职责书，要建立考勤、考核、评价约束机制，成本、安全等过程要实行过程监控和保证措施，并与奖罚挂钩。
四、对正常的零星维修工作，设专人管理，坚持三优一满意为工作理念，实行跟踪管理，严把质量关，做到急活可是夜，大活及时修，要主动上门找活干，发扬不怕吃苦、不怕麻烦，以强烈的服务热情、优质的修缮质量，争取广大师生们的信赖。
五、坚持高举优质服务的大旗，以三优一满意为工作理论，进一步强化服务意识，增强团体凝聚力和服务热情，调动一切进取性，刻苦学习业务技能，练好内功，立足本职工作，以诚实守信的态度和崭新的思想观念迎接新的挑战，永不满足现状。
六、加强规范化建设
中心各级施工管理人员要公开竞争，聘任上岗，被聘上岗的同志，要自觉遵守劳动纪律，坚守工作岗位，跟班作业，做到以工作职责为重，有事请假。
食品卫生安全制度
1、有健全的卫生管理制度，配备专职或兼职食品卫生管理人员。
2、采购的食品必须贴合国家有关卫生标准和规定，索取有关卫生资料。
3、食品储存仓库坚持整洁，食品存放隔墙离地，一物一标签，并有专人管理。
4、原料的分拣存放，加工过程应贴合卫生请求，加工容器、加工用具及时清洗、消毒，专项专用，避免交叉污染;加工凉菜必须严格操作卫生规程，避免细菌污染。
5、有毒、有害及化学物质等影响人体健康的物品不得与食品及原料混放。
6、餐具在使用前须洗净，消毒并保洁。
7、非工作人员不得进入生产加工间内。
8、食品及原料验收不得设在加工间内。
食堂规章制度处罚条例
食堂工作人员都必须遵守规章制度;尽好自我的职责，服从上级的安排。
1、按时上、下班，不迟到、不早退，不离岗;违者一次罚款5元。
2、上班时间内不准看电视;违者一次罚款10元。
3、自备餐具，不准使用一次性餐具就餐;违者一次罚款10元。
4、不准吃米粉(哪怕是到那里打汤)，如有违者连下米粉的一齐罚;违者一次罚款10元。
5、不准爬窗户;违者一次罚款50元。
6、上班时间不准在工作场地内抽烟和嚼摈榔;违者一次罚款10元、第二次20元依此内推。
7、不准拿食堂食物送人情或打菜不打卡，如有发觉 第一次警告处分并罚款20元;屡教不改的予以辞退。
8、食堂食物不得以任何借口带走，不准偷盗;违者一次罚款50元。
9、不准吵架和打架斗殴，应和睦相处;论情节轻重，轻者双方各以20元罚款;情节严重者予以辞退。
10、保结柜和消毒柜内不准存放私人物品;违者一次罚款5元。
卫生管理制度
为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，加强食品卫生安全管理，预防食源性疾病的发生，确保消费者的健康，增高从业人员的食品卫生意识，特成立“食品卫生领导小组”，并制定如下制度：
1、理工作小组：何义同志任组长，成员有：周玉英、汪朝阳、徐长明领导小组负责制定卫生工作计划。组织卫生检查评比，按制度实施奖惩。
2、组织卫生宣传教育工作，制定本单位从业人员学习和培训计划，定期对本单位从业人员进行食品卫生知识和有关法律法规的培训。
3、组织本单位从业人员进行健康检查，并及时做好《食品卫生法》规定的“五病”人员调离工作。
4、定期或不定期对本单位的卫生情景进行检查，并有检查记录。
对发生食品污染和食物中毒事件，应立即采取措施，控制事态发展，如实向卫生行政部门报告，并进取配合卫生行政部门及时查明原因，搞好调查处理工作。
卫生制度（五十一）：
1、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，不准带戒指、手表和其他装饰物，不准留长指甲，指甲要短于手指2mm左右，做到“四勤”：勤洗头、勤洗澡、勤洗工作服、勤理发，不准留长发和胡须。
2、厨房内严禁吸烟、吐痰。不得在食物或餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏或咳嗽，要背向食物或餐具、厨具并用手帕等罩住口鼻，随即洗手。
3、工作前、便后，均要彻底洗手。
4、食物应在工作台上料理操作，生食与熟食、蔬菜与肉类，必须分开加工、分开清洗、分开存放。
5、易腐食物或原料，应及时贮藏在摄氏零度以下冷藏柜内。
6、餐厅所有用具均应摆放整齐、干净，用后立即清洗和凉干，不得外借他用。油、气、电、水、火各个部位用后要立即关掉，下班前要复查一次，确保关掉。
7、餐厅、厨房、地面要勤拖洗，坚持无污迹、无积水、无杂物。
8、墙壁、天棚无污迹、无蜘蛛网、无吊尘。
9、玻璃窗、灯具、吊扇洁亮、无灰尘。
10、下水道每一天用适量开水冲洗一次，坚持无污物。
卫生制度（五十二）：
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：
一、岗位职责制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发觉 可能影响食品安全的问题应立即处理，或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发觉 问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包含病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。
卫生管理制度为了创造一个良好的学习生活环境，培养学生良好的卫生行为习惯，根据《班级管理实施方案》及市两创工作请求，对班级卫生管理作如下请求：
1、各班主任教师及时组织、督促本班学生搞好公共区、教室和寝室的卫生，政教处组织、带领学生会干部按时检查，不合卫生请求的，立即通知班主任组织学生重新打扫，再不合格者给予通报或做相应扣分处理。
2、坚持每周两大扫（第一天、第四天的第7节课），每一天三小扫（早、中、晚）的卫生制度，必须要坚持清洁卫生，做到随时可理解检查。
3、实行卫生督促员制度：学生会卫生部每一天安排6名干部，在教室、寝室、食堂及学校内检查、督促。各班每一天安排1—2名卫生督促员，督促本班区域卫生工作。发觉 乱丢乱扔等破坏环境卫生的行为及时处理或跟踪到班级个人。经查实将给予破坏卫生学生所在班级扣分处理，情节严重的作相应纪律处分。
4、公共区请求地面清洁，无果皮、果壳、烟蒂、槟榔渣等污染物；花坛、绿化带无污染，无白色垃圾；大扫除后瓷砖擦洗干净、水沟无污物；教学楼楼梯清洗干净。各班负责所在区域内垃圾桶的清理。
5、教室请求坚持地面清洁干净，无任何垃圾；桌凳、卫生工具摆放整齐，门窗无灰尘，墙壁无污迹，天花板无蛛网，垃圾桶及时清理。各班对本班教室处所丢的垃圾应承担相应的职责，请加强对学生的养成教育，坚持良好的环境卫生。
6、寝室卫生按《礼貌寝室评比方案》请求执行。
7、每月检查的情景作为卫生流动红旗评比依据，期终作为班级评优评先的依据。
卫生制度（五十三）：
1.坚持厨房内外环境整洁，贴合环境卫生请求。有采取消除蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
2.墙壁无污迹、残渣、网状物等，清洁无灰尘。
3.地面排水通畅。加工操作完毕后，立即清扫、冲洗地面，坚持无残渣、污物、油迹，坚持清洁干燥。
4.地面无油污、无灰尘、无痰迹。
5.垃圾桶随时坚持清洁。废弃物及时倒入垃圾桶内，并严密加盖。坚持固定位置，当餐垃圾当餐清除(所有垃圾桶内的垃圾必须全部清除净)。
6.食品橱柜、操作台使用后洗刷干净并揩净。做到无尘、无油垢、无污迹、无残渣等。
7.贮存食品场所环境需贴合卫生请求，周围无公害，温度、通风适宜。
8.厨房内不得存放私人物品。
10.不随地倒垃圾和脏水。
11.定期打药、灭虫。厨房无死角。
卫生制度（五十四）：
美甲店员工奖励制度：新老员工工资问题，美甲界的经营者，经理，主管，所面临的问题是此刻美甲店的竞争日新月异，很多美甲店加强销售管理和营销策略走向欣欣向荣时，很多店却走下坡路，甚至倒闭！这是市场竞争的必然结果！要想有一家成功的店，就必须要有完善的美甲店管理制度！拥有多年的美甲管理经验。
美甲店新招来了一些员工，但由于薪酬关系没办法摆平，结果“请来姑爷气走”，老员工相继气愤的离开，这是很多美甲店经常遇到的难题。
处理方法：保密薪酬：半鸵鸟政策
在美甲店初创阶段，规模较小，管理规范性不强，员工薪酬一般经过老板与员工的个别性协议确定。随着美甲店规模的扩大，员工数量的增加，这种薪酬确定模式就面临着如何处理不一样岗位、新老人员薪酬水平的难题。正是因为无法摆平，于是就杜绝员工相互之间比较薪酬，保密薪酬因而产生——当然这是一种比较低水平的保密薪酬模式。这种处理方式类似于鸵鸟政策，不能处理某个问题，那就把这个问题隐藏起来。当然问题并没有因为隐藏而处理，而是暂时性、表面性的平息下去。
事实上，这种保密薪酬无法实现绝对保密，即使美甲店将“薪酬保密”作为“天条”。一旦薪酬曝光，必然打破原先的平静，争斗由此开始。
如何根本处理这个问题呢？这就要我们把鸵鸟的脑袋从沙子里拿出来，做一番分析。
新员工引进的性质和价值
为何引进新员工，这是首要处理的问题。从本质上看，美甲店引进新员工归结起来不外乎如下几类：
一、量的增长：美甲店规模扩大带来的美甲店连锁加盟美甲师需求的数量增长。
二、平行发展：由于离职、升迁等产生的岗位空缺导致的用人需求
三、质的提升：美甲店竞争环境、经营目标对美甲人力资源质量提出更高请求，请求引进具有更高技能、本事的人才。当然，美甲店还需要根据需要储备必须数量的具有长大潜力的人员，这些人员是将来时的质的提升。
四、管理需求：由于内部技能力老化，美甲店借助新人引进激活美甲店活力和生意表现，即所谓的“鲶鱼效应”。
结论：将新进员工分为几类以后，我们发觉 ：仅有当引进员工是从质的角度弥补和提升美甲店本事不足时，才可能产生严重的新老员工薪酬平衡问题。这在下文会做具体议论。其他几类情景，只要按照原有的薪酬制度执行就能够了——当然这也需要美甲店薪酬制度对新进员工薪酬作出安排。
在我们明确了问题产生的主要方面以后，我们的分析就具有了针对性。一般来说，美甲店之所以对走掉的“儿子”心存惋惜，正是由于老员工对于美甲店仍具有不可替代的价值，这才是我们对这个问题的焦点所在。相反，激活人力资源“存量”的合理流动正是“鲶鱼效应”发挥作用的标志
哪些老员工走不得呢？
一、业绩明星：这类员工代表了现实的美甲店业绩，其离开往往是美甲店极不愿意看到的业绩明星在没有感觉到切实的威胁的时候，一般不会选择离开，但如果他们认为自我相对于新进员工受到了不公正待遇的话，他们会选择观望、消极怠工。当然，业绩明星从来不担心找不到“下家”，他们只可是需要观察一下。
二、任劳任怨的老黄牛：这类员工代表了良好的工作态度，很多所谓的“脏活累活”、琐碎的工作要依靠他们。老黄牛们更容易不满，因为与业绩明星相比，他们会处于劣势，老黄牛们的论点是“没有功劳也有苦劳”。
三、未来之星：具有发展潜力的人收到新进员工的影响也是十分明显的，新进员工实际上就是竞争对手。
处理思路：
一、在薪酬制度中为新进员工薪酬套入确立规范
应当在美甲店薪酬制度中对新进员工薪酬的套入办法进行规范，当然这需要美甲店首先建立薪酬制度——如果仍然实行老板对员工的一对一的协议工资的话，这一问题不可避免。
一般来说，如果美甲店实行岗位工资制的话，首先按照岗位确定薪酬等级，然后按照新进员工的具体因素套入该薪酬等级的相应档次。这些因素一般包含经验、技能等可能还要包含职称证书。
二、岗位特点决定的体力、经验、知识等因素对绩效的影响方式
某些岗位学习曲线较（来自：小龙文档网：美甲店卫生管理制度）长，比如店长等，一个合格的美甲师长大起来起码要经过做学徒的这个辛苦过程，即员工需要较长的时间和经验积累才能成熟，从而得到较高等级的薪酬。如果不对这一因素给予相当考量，一位新员工一进入美甲店就获得与老员工相差无几的薪酬，这样天然会引发老员工的不满。
相反，有些岗位则对员工的.本事提出了更高的请求，而由于老员工的知识老化，新进员工完全应当得到与老员工水平相当的薪酬。
三、公平、均等的发展机遇
对于未来之星，这一点十分重要。如果由于新员工的引进，美甲店管理层作出了错误的暗示，则容易引发未来之星们认为发展的机遇现已被新进员工堵死，那么选择离职时必然的所以美甲店必须为新老员工供给完全公平、均等的发展机遇。
四、对历史贡献的承认
承认历史贡献也是必须的“功劳”必须得到即时的奖励，而“苦劳”也必须给予相当的回报。而在我们的行业中，由于机制的不一样则不必须能保证这一点。这就使得老一辈的人把权力抓得牢牢的，宁可耽误了事情也不愿意交班。”
五、关键人才必须依靠自身培养
美甲店所需的关键人才必须依靠自身培养。依靠外部引进并不能从根本上处理美甲店的关键人才的持续供给。
卫生制度（五十五）：
为搞好饮食卫生，保障广大职工的身体健康，特制订以下管理制度。
1、食堂炊事员需理解健康检查取得健康证后方可上岗。
2、餐具、刀具等应定时消毒，并做到生、熟分开。
3、食堂荤菜需经登记检验，质量贴合请求方可食用，肉类、禽蛋、水产品等食物要注意保鲜期。
4、食堂从业人员要养成良好的卫生习惯，上岗前要先洗手消毒、穿戴清洁的'工作衣帽，做到不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等级做到'三白'工作。
5、食堂公共场所要时刻坚持卫生整洁，并备有灭蝇、灭鼠设施。
6、食堂禁止出售腐败变质的食物，每餐出售的菜肴均需做好食堂留样记录。
7、项目部每月组织两次对食堂卫生管理情景进行检查，根据有关制度进行奖惩。
卫生制度（五十六）：
一、食品仓库设有专人管理，做到随手关门，非仓库管理人员不得任意进出。
二、仓库必须坚持清洁，每一天清扫，保护良好的环境卫生。
三、仓库要坚持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。
四、任何人员不私自动用仓库内的物品，保管员应增高警惕，做好防火防盗工作。
五、仓库物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混装，食品必须隔墙15厘米，高地面20厘米。
六、在仓库内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存放在仓库内。
八、食品原材料进出库必须有完整的.记录。
卫生制度（五十七）：
一、认真做好食物验收工作，不收、不做、不售腐败变质和有害有毒的食物，做到食物件件验收并有专人负责，把好第一关。
二、食物生熟分开，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分开，生荤菜设专用盛器（红色或涂上红色标记）存放，未洗与洗净的.蔬菜盛器分开装载（绿色或涂上绿色标记），防止交叉污染。
三、食物要烧熟煮透；防止外熟内生，严防生熟食品污染。对剩饭、剩菜要妥善保存，严格处理。在供应前必须单独重新回锅烧透。
四、餐饮具要严格消毒。盛熟菜盆、打饭用具均应在开窗出售食物前进行消毒处理，并有专人负责。实行“四过关”。即一洗、二刷、三冲、四消毒。
五、实行由原料到成品的“四不制度”。即：不收、不切、不做、不售腐败变质和有毒有害食物。
六、成品（含食物）存放必须实行“四隔离”。即：生与熟隔离，成品与半成品隔离、食品与杂物、药物隔离，食品与天然冰隔离。
七、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗内衣，勤换工作服。上班时必须佩戴“二白”（卤菜间须佩戴“三白”），开饭时一律佩戴“三白”。工作时间严禁佩戴戒指、手镯、手链、耳环，不准涂指甲油、搽香水。
八、全体员工必须执行下列规定
1、主动参加每年一次的体检和卫生知识教育考核。
2、每一天小扫除不低于2次，每周大扫除1次。环境卫生实行“四定”。即：定人、定物、定时、定质量，划片分工，包干负责。
3、实行每周二、五的卫生检查考核，定期检查与不定期抽查相结合，并记录在案。
卫生制度（五十八）：
1范围
本标准规定了景区仓库卫生管理工作制度。
本标准适用于景区的仓库环境卫生管理。
2资料
2.1仓库保管理员应做到坚持库区周围环境卫生，整洁无积水、无杂物、无蚊蝇、无污染源。
2.2坚持仓库内地面整洁，门、墙面、货架、货柜清洁。
2.3仓库内物资应分区存放，摆放整齐，不得堆放杂物、废弃物。
2.4仓库工作人员应坚持个人卫生，不得将个人物品异常是食品带入仓库，不得存放私人存物。
2.5坚持仓库整洁卫生，办公桌的整洁，与办公用品无关的物品不得存放于桌面上，记录本字体工整、整洁。
2.6与仓库无关人员不得随便进入仓库。
2.7仓库内禁止烟火，并设置有相应的防虫、防鼠设备。
卫生制度（五十九）：
为加强值班室卫生管理，营造整洁的值班环境，制定值班室卫生管理制度。
一、值班人员在交接班前(每一天早8点)做好卫生打扫工作。
1.房屋卫生。请求地面清洁无杂物、污渍;物品表面无灰尘;烟灰缸内无烟灰、烟头;垃圾篓无垃圾。
2.床铺卫生。请求被褥、枕头叠放整齐，床单干净平整;床铺上不得堆放衣物等其他物品。
3.办公用品。办公桌上的办公用品、值班资料等应摆放整齐有序。
二、接班人员对值班室卫生进行检查，发觉 卫生不合格应报告综合办。
三、值班期间应坚持值班室卫生，如发觉 卫生不合格罚当班人员50元。
四、值班人员在出入值班室时，做到随手关灯、关窗，拔掉电褥子、关掉空调等用电器，做好安全防患、节俭用电等工作。
五、值班室应经常通风，坚持空气良好，有异味的物品要及时清除。
六、综合办将不定期对值班室卫生状况进行检查并对卫生不合格者进行处罚
卫生制度（六十）：
学校公共场所卫生管理制度
为搞好公共场所、公共环境的安全和卫生管理，创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障全校师生员工的身体健康，创造良好的学习、生活、工作环境。特制定本管理制度。
第一条本规定适用范围：办公室、教室、会议室，多媒体室、阅览室、实验室、保健室、运动场、活动室、食堂、厕所等。
第二条教室、阅览室内采光、照明必须贴合国家教育部的有关请求。
第三条必须并坚持教室、阅览室等的空气流通，做好通风设备设施的管理。
第四条做好周边环境、场所的安全卫生管理工作，减少或禁止噪音，保证教学、工作、生活的正常开展。
第五条严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物，随时清除生活垃圾，营造良好的生活工作环境。
第六条体育场地要经常检查场地设施，发觉 设施损坏，应及时维修，保证使用安全。严禁一切车辆进入体育场地内。体育场地只供给校内学生及教职工活动，校外人员必须办理租借手续，方准供给使用。要坚持体育场地内外以及周边环境的整洁卫生。
第七条学校的校舍维修、改造以及设计必须贴合有关管理部门的安全卫生请求。
第八条公共场所的使用部门应当建立安全卫生管理职责制度，并配合学校安全卫生管理人员进行安全卫生检查与监督管理。
第九条学校按有关规定对公共场所、公共环境的'从业人员随时进行安全卫生培训并做好考核工作。
第十条为保证全校师生员工的身体健康，公共场所、公共环境的卫生工作人员，必须持有上岗证或健康合格证，才能从事本项工作。
第十一条公共场所、公共环境工作人员应当按规程操作。
第十二条凡不按本规定操作的单位或个人，如发生事故，学校将按有关法规进行人员调整，情节严重者，并进行经济处罚，追究法律职责。